제주맥주, BBQ와 치킨 페어링 맥주 '치얼스' 출시

[파이낸셜뉴스] 제주맥주는 제너시스BBQ와 함께 치킨 페어링 맥주 '치얼스'를 선보인다고 14일 밝혔다.

이번 신제품 출시는 제주맥주가 치맥 시장에 던진 출사표다. BBQ와의 협업을 통해 라거 중심의 치맥 시장을 에일 맥주로 재편하고 치킨과 잘 어울리는 페어링 맥주를 통해 치맥 미식문화의 새로운 지평을 열겠다는 목표다. 특히 양사는 맥주 개발을 위해 업무협약(MOU) 체결 이전부터 약 2년간 협업하며 치킨과 잘 어울리는 맥주 레시피 개발에 총력을 기울였다.

치얼스는 500mL 캔 맥주로 출시하며 △CU, GS25, 세븐일레븐 등 편의점 △롯데마트, 이마트, 농협하나로마트 등 대형마트 △BBQ 직영점 및 가맹점을 통해 선보일 계획이다. BBQ는 지난해 연매출 약 3255억원의 매출을 올렸으며, 1600여 개의 직영점 및 가맹점을 보유하고 있다.

치얼스 맥주의 설계와 유통은 에일 맥주 3종으로만 전국 가정 채널 입점에 성공한 제주맥주가 주도한다. 제품의 소비자가는 편의점 기준 4캔 1만원이다. 제주맥주는 중장기적으로 전국 4만여 개 가정 채널 점포 및 1600여 개 BBQ 직영점과 가맹점에 입점을 통해 특정 제품으로 대표되고 있지 않은 치맥 시장을 선점하겠다는 계획이다.

이번 신제품은 '오늘 하루 수고한 나에게 주는 응원의 치맥'이라는 콘셉트로 만들어졌다. 치킨(Chiken)과 맥주(Beer)를 결합한 '치얼스(Chieers)'라는 직관적인 네이밍뿐만 아니라, 치킨과의 건배(페어링)라는 의미와 스스로에 대한 응원을 의미하는 중의성을 담았다.

치킨과의 페어링에 집중해 레시피가 설계됐다. 열대과일의 상큼한 맛과 향이 치킨의 고소함과 어우러져 입안 가득 깊은 풍미를 느낄 수 있도록 했다. 또 치맥을 위해 탄생한 페어링 맥주답게 가볍고 산뜻한 아로마 향이 더해져 음용 욕구를 더욱 돋운다. 제품은 깔끔한 맛이 돋보이는 4.1도의 에일 타입 맥주로 누구나 마시기 편하게 만들어졌다.

제주맥주 문혁기 대표는 "한국인의 소울푸드로 자리 잡은 치킨 시장에서 제주맥주만의 오랜 연구와 레시피를 적용한 치얼스를 통해 소비자들의 입맛을 공략할 것"이라고 전했다.