[신상품라운지]동원홈푸드, 비건 마요네즈 '비비드키친 비건마요' 출시

비비드키친 비건마요/사진제공=동원홈푸드

동원홈푸드가 동물성 원료를 사용하지 않은 비건 마요네즈 '비비드키친 비건마요'를 출시했다고 14일 밝혔다.

이번 신제품은 마요네즈에 들어가는 동물성 원료인 계란 대신 식물성 원료인 두유를 사용해 마요네즈의 고소한 맛과 부드러운 식감을 재현했다. 대두분말이 아닌 두유를 사용해 맛이 깔끔하고 칼로리와 지방 함량이 적다.

또한 한국비건인증원의 비건 인증을 받았다. 한국비건인증원은 2018년 식품의약품안전처의 승인을 받고 비건 인증을 담당하는 정식 기관으로 원재료, 제조과정, 완제품 내 동물성 유전자 유무 검사 등 검수과정을 거쳐 기준을 통과한 제품에만 비건 인증을 부여한다.

동원홈푸드 관계자는 "환경과 건강에 대한 관심이 높아지면서 비건을 지향하는 소비자가 늘고 있다"며 "앞으로도 소비자들의 라이프스타일을 반영한 다양한 제품들을 제공해나갈 것"이라고 말했다.

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구단비 기자 kdb@mt.co.kr

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