롯데제과, 설탕 안 들어간 과자·아이스크림 만든다

배동주 기자 2021. 9. 13. 16:40
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롯데제과(280360)가 파이, 비스킷 등 과자와 아이스크림에 설탕 대신 대체감미료를 쓰는 '설탕 ZERO 프로젝트'를 진행한다고 13일 밝혔다.

우선 과자류인 '쁘띠몽쉘 제로 카카오'와 아이스크림 '가나 제로 아이스바' 등 2종을 무설탕 제품으로 출시했다.

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롯데제과가 설탕 대신 대체감미료를 사용해 출시한 ‘쁘띠몽쉘 제로 카카오’와 ‘가나 제로 아이스바’. / 롯데제과

롯데제과(280360)가 파이, 비스킷 등 과자와 아이스크림에 설탕 대신 대체감미료를 쓰는 ‘설탕 ZERO 프로젝트’를 진행한다고 13일 밝혔다.

우선 과자류인 ‘쁘띠몽쉘 제로 카카오’와 아이스크림 ‘가나 제로 아이스바’ 등 2종을 무설탕 제품으로 출시했다. 아스파탐, 올리고당 등 대체감미료를 사용해 기존 제품의 맛과 풍미는 그대로 살렸다는 게 회사 측 설명이다.

롯데제과 관계자는 “신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산 등 영향으로 건강에 대한 관심이 높아지면서 무설탕 제품 등 저당 제품이 인기를 끌고 있다”면서 “젤리, 초콜릿 등으로 무설탕 제품 출시 범위를 확대할 예정”이라고 말했다.

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