피자쿠치나, 피자에 독특한 개성을 더하다

피자쿠치나 9월들어 3개매장 동시오픈했다.(피자쿠치나 제공)

피자 체인점 피자쿠치나는 커스터마이징 피자를 내세우며 기존의 피자 프랜차이즈와 차별화를 두고 있다. 주 메뉴인 ‘나만의피자’는 소비자가 소스부터 토핑까지 직접 골라 조합해 맛과 재미를 모두 잡았다는 평을 받고 있으며, 자체 개발한 48시간 저온 숙성 올리브 도우와 특제 저염 토마토소스로 특별함을 더했다.

또 초보자도 성공적인 소액창업이 가능하게끔 10일 간의 가맹점 교육과 인큐베이팅 가맹점 지원 및 통합 프랜차이징 관리 시스템을 제공한다. 점주가 매장에만 전념할 수 있도록 운영과 마케팅 노하우를 모두 교육하고 있어 소자본창업으로도 선호된다. 

다양한 토핑으로 독특한 피자를 만들어가 가는 '피자쿠치나'가 최근들어 연이어 25호점 진해 용원점, 26호점 광주 장지점, 27호점 서울 답십리점 동시 오픈했다. 이를 통해 가맹사업을 더욱 확대한다는 전략이다. 

피자업계에서 최소비용창업, 최소인력운영을 통하여 경쟁력을 확보하고, 매장별 맞춤형 마케팅을 통해 가맹점 활성화 전략을 세워 집중 지원하고 있다. 

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강동완 기자 enterfn@mt.co.kr
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