닭갈빗집, 함박스테이크집과 크림소스 특훈..변화 청신호

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11일 오후에 방송된 SBS '백종원의 골목식당'에서는 '하남 석바대 골목' 춘천식닭갈빗집(이하 '닭갈빗집') 이야기가 이어졌다.

닭갈빗집 아들사장님은 지난주, 필동 함박스테이크집의 투움바 소스를 이용한 로제 닭갈비에서 가능성을 찾으며 백종원의 소개로 함박스테이크집 사장님과 연락이 닿았다.

고심 끝에 함박스테이크집 사장님은 닭갈빗집 사장님에게 크림소스의 기초부터 전수했다.

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