CJ제일제당 "'지속가능경영' 위기극복 화두..실행 의지"

CJ제일제당은 지난해 ESG(환경·사회·지배구조)경영 성과와 올해 전략을 담은 '2020 지속가능경영 보고서'를 발간했다고 3일 밝혔다.

최은석 CJ제일제당 대표는 인사말에서 “코로나19 팬데믹으로 전 세계가 긴 어둠의 터널을 지나고 있는 이때 '지속가능성'은 선택이 아닌 필수이자 위기극복을 위한 중요한 화두”라며 “지속가능경영위원회와 협의체를 주축으로 소비자와 주주, 이해관계자 모두에게 신뢰를 주는 기업이 되도록 최선을 다할 것”이라고 밝혔다.

'건강과 안전' 주제에서는 고객의 건강까지 고려한 'CJ 영양설계 가이드라인' 수립이 주요 성과로 소개됐다. 가이드라인에 따라 기존 제품의 영양학적 품질을 지속적으로 평가하고 품목별 열량 및 5개 영양소(지방·포화지방·트랜스지방·당류·나트륨)의 상한 기준치를 정해 건강간편식 '더비비고' 등 신제품에 적용하고 있다.

또 소비자 건강을 위한 노력의 일환으로 차세대 식품소재도 선보였다. 식물성 발효 조미소재 '테이스트엔리치(TasteNrich®)'는 첨가물이나 화학처리 등 인위적 공정이 없는 클린라벨 소재라는 점을 인정받아 전 세계 31개국 100여개 기업에 공급하고 있다. 올해 초에는 세계 최초의 비전기분해 방식으로 만든 비건(Vegan)용 시스테인(L-Cysteine) '플레이버엔리치 마스터C(FlavorNrichTM MASTER C)'도 출시한 바 있다.

지난해에 비해 크게 개선된 친환경 성과도 소개됐다. CJ제일제당은 잠재 폐기물을 저감하고 순환 자원 인증을 통해 지난해 총 5577톤 폐기물을 줄였다. 이는 전년에 비해 7.7배 향상된 수치다. 패키징 플라스틱 원료 사용을 줄이고 재활용률을 높이는 방식으로 지난해 1019톤 플라스틱을 저감했고 지난해보다 1.6배 개선된 1527톤 이산화탄소를 감축했다.

CJ제일제당 관계자는 “사업을 통해 국가와 국민에게 이바지한다는 '사업보국'(事業報國)' 경영철학을 바탕으로 지속가능경영을 추구하며 다양한 이해관계자들과 소통해 오고 있다”면서 “모든 사업에서 환경적, 사회적 가치를 창출한다는 사명감을 갖고 지속가능경영 실현에 최선의 노력을 기울일 것”이라고 말했다.

박효주기자 phj20@etnews.com