마늘 자연 발효 숙성 음료 '기통참 알리오' 눈길

코로나19로 인해 개인 면역 관리의 중요성이 증대되고 있는 가운데, 면역 관리 음료 '기통참 알리오'(대표 이극모)가 주목을 받고 있다.

기통참 알리오

마늘 발효 숙성 음료인 '기통참 알리오'는 마늘의 유효 성분을 자연 발효 숙성한 것으로, 면역 관리에 도움을 주는 재료를 발효 숙성하면 원 재료가 가지고 있는 성분이 증폭되는 원리를 이용했다는 것이 업체 측 설명이다.

디아트가든 관계자는 "마늘의 유효 성분을 자연 발효 숙성해 음료로 섭취할 경우 체내에선 산화질소(Nitric oxide) 증가시킨다"며 "종양괴사인자 알파(TNF-α), 형질세포 항체분비를 촉진하는 IL-6, 자연살해세포 활성화를 돕는 IL-12 등의 성분과 특이적 NK 세포 활성이 1.5~3배 높아진다"고 전했다.

또한 경희대학교 생명공학센터 연구 자료에 따르면 NK 세포는 각종 바이러스와 같은 외부 항원들에 대응하여 초기의 면역반응을 유발하는데 매우 중요한 역할을 하는 세포로 알려져 있으며, NK 세포의 활성자극 효과는 체내 면역력의 증강과 관련성을 가진다고 전했다.

디아트가든의 기통참 알리오는 우롱차나 우엉차를 마실 때와 비슷하게 편안하고 깔끔한 느낌을 준다. 이는 발효 숙성 과정에서 마늘 특유의 알싸한 맛과 톡 쏘는 향이 유산균에 의해 중화됐기 때문이다.

기통참 알리오 관계자는 "'기통차다'는 말의 사전적 의미는 '신나고 통쾌하게 일이 잘 풀려 해결이 잘 되는 것'을 일컫는다"라며 "제품명이 가진 의미처럼 마늘 발효 음료가 우리 몸에 다방면으로 이로움을 줄 수 있을 것으로 기대한다"고 덧붙였다.

디아트가든은 이 외에도 자체 개발한 '셀백다이어트' 프로그램을 운영 중인데, 건강한 체중감량으로 두터운 매니아 층을 형성하며 인기를 얻고 있다. 최근에는 유연하고 균형 잡힌 몸매를 위한 '바디얼라인먼트벨트'를 개발하여, 특허청의 심사를 거쳐 실용신안 등록까지 마쳤다.

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중기&창업팀 홍보경 기자 bkhong@

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