올가니카, 식물성 대체육 함박스테이크 메뉴 전국 스타벅스 런칭

29일 전국 스타벅스에 런칭한 올가니카 '플랜트 함박&파스타 밀박스. 올가니카 제공

식물성 푸드기업인 올가니카가 대체육과 비건미트소스로 만든 함박스테이크 메뉴인 '플랜트 함박&파스타 밀박스'를 스타벅스 전국 1300여개 매장을 통해 29일 런칭했다.

올가니카는 지난 2013년 창업 초기부터 지속적으로 식물성제품들을 선보여왔다.

최근 올가니카는 스핀오프한 대체육 및 식물성간편식 전문 스타트업인브라잇벨리(BriteBelly)를 설립했다. 이번에 런칭한 '플랜트 함박&파스타'에 들어간 패티도 브라잇벨리의 기술로 개발했다.

올가니카는 또 비건소스와 비건스낵의 미국 메이저 시장 진출을 최근 성사시켰다. 미국 현지에서의 판매 마케팅을 강화하기 위해 현지의 제품 유통 전문가들과 조인트벤처도 새로 설립했다. 올가니카측은 "식물성 프로틴파우더, 식물성스낵 등의 중국 시장 수출 성사도 목전에 두고 있다"고 밝혔다.

홍정욱 올가니카 회장은 "육식을 대체하는 식물성 음식은 내 몸과 지구환경을 구하는 가장 손쉽고 강력한 수단"이라며 "스타벅스 런칭을 필두로 모두의 입맛을 사로잡는 식물성 푸드를 국내는 물론 세계 무대에 확산시킬 것"이라고 말했다.

김대성기자 kdsung@dt.co.kr