'생활의 달인' 대구 중화 비빔밥·전주 평양냉면 달인 맛 비법은?
전체 맥락을 이해하기 위해서는 본문 보기를 권장합니다.
'생활의 달인'에 중화 비빔밥 달인과 평양냉면 달인이 공개된다.
28일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 은둔식달-중화 비빔밥 달인,평양냉면 달인이 소개된다.
이처럼 한국인 입맛에 딱 맞는 중화 비빔밥을 만들기 위해 달인은 오랜 세월을 바쳐야 했다는데.
달인의 인생이 담겨 있는 중화 비빔밥을 생활의 달인에서 공개한다.
이 글자크기로 변경됩니다.
(예시) 가장 빠른 뉴스가 있고 다양한 정보, 쌍방향 소통이 숨쉬는 다음뉴스를 만나보세요. 다음뉴스는 국내외 주요이슈와 실시간 속보, 문화생활 및 다양한 분야의 뉴스를 입체적으로 전달하고 있습니다.
'생활의 달인'에 중화 비빔밥 달인과 평양냉면 달인이 공개된다.
28일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 은둔식달-중화 비빔밥 달인,평양냉면 달인이 소개된다.
대구 북구의 한 골목길. 이곳엔 동네 주민들의 입맛을 평정한 중식의 진수가 있다. 강렬하고 자극적인 맛으로 잊지 못한 추억을 선사한다는 달인의 시그니처 메뉴는 중화 비빔밥! 매운맛을 좋아하는 한국인들을 홀딱 반하게 만든 달인의 중화 비빔밥의 비결!
예로부터 음식이 맛있기로 소문이 자자한 전라북도 전주. 이곳엔 한 입 먹으면 도저히 헤어날 수 없을 정도로 마성의 맛을 자랑하는 평양냉면집이 있다. 오로지 맛있는 평양냉면을 만들기 위해 22년간 끊임없이 연구를 거듭했다는 달인. 독특하게 사골이 아닌 소고지 양지를 사용해 맑고 담백한 육수를 만들어, 평양냉면에 대한 사람들의 호불호를 줄였다는데. 그뿐만이 아니다. 말린 표고버섯과 고추씨 등 달인만의 비법 재료도 아낌없이 사용했다는데. 몸을 사리지 않고 오직 평양냉면 하나만을 보고 달려온 달인을 생활의 달인에서 소개한다.
[진주희 MK스포츠 기자]
[ⓒ MK스포츠, 무단전재 및 재배포 금지]
Copyright © MK스포츠. 무단전재 및 재배포 금지.
- 조현영, 비키니 입고 다리 제모중? “여름이 왔어요” [똑똑SNS] - MK스포츠
- ‘양다리 의혹 해명’ 권민아, 악플러에 법적대응 “거짓말 없어, 바로 잡을 것”(종합) - MK스포
- 류세비, 래시가드↔원피스로 ‘섹시+청순’ 이중 매력 [똑똑SNS] - MK스포츠
- 장성규, “이런 변이 있나” 댓글 해명+사과 “화가 나서 비유한 거지만 죄송” - MK스포츠
- 심으뜸, 홈트 부르는 美친 몸매…앉아 있어도 굴욕 無 [똑똑SNS] - MK스포츠
- 제니 측 “실내 흡연 반성…피해 스태프에 직접 연락해 사과”(전문)[공식입장] - MK스포츠
- 민희진, ‘업무상 배임’ 혐의로 첫 경찰 조사...“업무상 배임, 말이 안 된다” [MK★이슈] - MK스
- 진짜 김도영 거르고 최형우? 결말은 국내 최고령 만루 홈런 ‘쾅’…KIA, LG 11-4 대파&4연승 달성 [M
- 대한축구협회, ‘전강위 내부 폭로’ 박주호 강경 대응 예고…“자의적 시각으로 왜곡” - MK스
- 진짜 올스타전 홈런이 韓 마지막 홈런이라니…박진만 결단 내렸다, 4홈런 맥키넌 전격 방출→우