간편하고 위생적인 빙수 기계 스노우빙, 10% 할인과 한정판 샘플러까지

사진 제공=흥국에프엔비

카페 업계가 다가올 여름 성수기를 맞아 다양한 빙수 메뉴를 출시하며 때 이른 빙수 대전이 펼쳐지고 있다. 럭셔리 빙수를 대표하는 유명 호텔의 애플망고빙수는 #애망빙 등의 해시태그를 타며 나를 위한 작은 사치로 유행한지 오래며, 유명 커피 프랜차이즈 기업들은 클래식한 단팥빙수와 생과일을 풍성하게 활용한 과일 빙수를 잇달아 출시하였다. 최근에는 1인 고객을 위한 컵빙수를 출시하는 등 업계 곳곳에서 발 빠르게 트렌디하게 빙수 대전에 참여하고 있다.

하지만, 소규모 개인 카페를 운영하는 점주 입장에서는 어떤 빙수기를 선택해야 할지, 어떤 빙수 메뉴를 준비해야 할지 걱정이다. 빙수 기계의 가격도 부담이 되고, 매장에 어울리는 빙수 메뉴와 토핑을 준비하는 것도 너무 많은 결정사항이 기다리고 있기 때문이다.

흥국에프엔비의 스노우빙은 출시된 지 7년째를 맞이하였으며, 카페 업계의 인기 제품으로 자리 잡았다. 한 뼘 정도의 크기로 매장 내 어디에서나 사용이 가능하며, 개별 포장된 빙수 블록을 사용하고, 제조 시 빙수 블록이 손에 직접 닿지 않아 위생적이기 때문이다.

또한 우유의 신선함이 살아있는 밀크 빙수, 달콤한 초콜릿의 맛이 가득한 초콜릿 빙수를 비롯하여 통과일이 그대로 들어간 통과일 빙수 등 여러 종류의 빙수를 한 대의 기계로 만들 수 있기 때문에 효율성까지 높은 것이 큰 장점이다.

달콤한 통과일이 통째로 들어간 스노우빙 플러스 라인의 방울토마토, 청포도, 딸기 빙수는 과일이 대패 모양으로 얼음과 함께 갈려 나오기 때문에 보는 즐거움과 먹는 즐거움을 동시에 제공한다. 빙수 메뉴 레시피는 흥국에프엔비가 무료로 제공하고 있으며, 매장의 성격에 맞춰 레시피를 조금씩 조정하면 누구나 쉽게 빙수를 준비할 수 있다.

흥국에프엔비 공식 쇼핑몰 흥국몰에서 스노우빙 빙삭기를 10% 할인된 76만5천원에 할인 판매하고 있으며, 빙수 블록 11종을 모두 담은 한정판 샘플러를 같이 증정하는 행사를 진행 중이다.

흥국에프엔비 관계자는 ‘이번 행사를 통해 여름철 카페 인기 메뉴인 빙수를 준비하는데 스노우빙이 많은 도움을 줄 수 있을 것이다’고 말했다.

[최은화 매경비즈 연구원]

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