서울교육청, 학교 급식 관련 조리 실습 교육
전체 맥락을 이해하기 위해서는 본문 보기를 권장합니다.
서울시교육청 관할 학교보건진흥원은 영양교사, 영양사, 조리 종사원 등 학교 급식 관계자에게 조리 실습 교육을 진행한다고 14일 밝혔다.
학교 급식 관계자들이 태국·프랑스·중국 등의 인기있는 전통요리와 오븐 요리 등을 배울 수 있도록 전문 교육기관인 서울현대직업학교와 함께 동영상 교육, 현장실습 교육 등을 병행하여 시행한다.
이 글자크기로 변경됩니다.
(예시) 가장 빠른 뉴스가 있고 다양한 정보, 쌍방향 소통이 숨쉬는 다음뉴스를 만나보세요. 다음뉴스는 국내외 주요이슈와 실시간 속보, 문화생활 및 다양한 분야의 뉴스를 입체적으로 전달하고 있습니다.
[ 김주미 기자 ]
서울시교육청 관할 학교보건진흥원은 영양교사, 영양사, 조리 종사원 등 학교 급식 관계자에게 조리 실습 교육을 진행한다고 14일 밝혔다. 조리 교육은 공식 유튜브와 홈페이지를 통해 이뤄질 예정이다.
학교 급식 관계자들이 태국·프랑스·중국 등의 인기있는 전통요리와 오븐 요리 등을 배울 수 있도록 전문 교육기관인 서울현대직업학교와 함께 동영상 교육, 현장실습 교육 등을 병행하여 시행한다.
동영상 교육자료에는 부빳뽕커리, 라타투유, 마파두부 등의 조리법이 나와있으며 7월과 8월에는 방역 지침 준수 하에 서울현대직업학교에서 현장실습 교육을 실시할 예정이다.
박상근 학교보건진흥원장은 "앞으로도 교육 대상자의 수요를 적극적으로 파악해 학교급식 품질과 만족도를 높이기 위해 꾸준히 노력하겠다"고 말했다.
김주미 키즈맘 기자 mikim@kizmom.com
ⓒ KIZMOM. All rights reserved. 무단 전재 및 재배포 금지
Copyright © 키즈맘. 무단전재 및 재배포 금지.
- "이걸 틀리냐" 학생 때리고 욕설 퍼붓던 교사 벌금형
- 교육개혁 전담 기구 설치 법안 통과…여·야 충돌
- 정부, 유치원·초등 저학년 교사 화이자 접종 검토
- 남자는 '나라의 기둥', 여자는 '꽃송이'…교가·교훈 개선 권고
- 유은혜 장관, EBS 온라인클래스 현장 의견 듣는다
- 美 청소년 10명 중 9명 "난 000 쓴다!"
- "학교 쓰레기통서 네가 왜 나와?" 줄행랑 친 교장선생님
- 의도적인 무게 늘리기? 킹크랩 '얼음치기'가 뭐길래
- 추석 낀 9월 마지막주, 코로나 확진자 감소세 둔화
- '애국 먹방'은 바로 이것?...쯔양, 킹크랩 16인분 '순삭'