"캠핑족 잡아라".. '뜯기만 하면 뚝딱' 간편식 속속 등장

고기 구울땐 시즈닝 핑크솔트
'휴게소 캠핑박스' 픽업 서비스
즉석 된장국·누룽지 등도 인기

스테이크 시즈닝 핑크솔트

경기광주휴게소 '휴게소 캠핑박스'

오뚜기 아침미식 미역

신송식품의 간편한 즉석 된장국

식품업계가 캠핑족 맞춤 제품을 속속 선보이고 있다. 코로나19로 실내가 아닌, 자연에서 휴식을 취하려는 사람들이 늘어난 때문이다.

10일 업계에 따르면 대상 청정원은 최근 7가지 허브와 고급 버터가 함유된 '스테이크 시즈닝 핑크솔트'를 출시했다. 가정에서는 물론 캠핑 등 야외 활동 시에도 고급 식재료를 활용하려는 소비 트렌드에 착안해 기획됐다.

히말라야 핑크솔트에 로즈마리, 파슬리, 오레가노, 바질, 타임, 클로브, 넛맥 등의 7가지 허브와 고급 버터를 더했다. 준비된 고기에 그대로 뿌려 30분 정도 숙성시킨 후 구우면 된다. 대상 관계자는 "스테이크나 바비큐 등의 고기요리를 더 간편하고 맛있게 즐길 수 있도록 해주는 제품"이라고 소개했다.

육우자조금은 '우리육우 캠핑세트'를 쇼핑라이브로 선보였다. 캠핑족을 위한 이번 세트는 등심, 채끝, 부채, 안심 등 4팩과 솔트, 버터, 와사비, 쌈장 등으로 구성됐다.

풀무원은 캠핑 등 아웃도어 활동을 즐기는 고객들이 먹거리를 간편하게 휴게소에서 픽업할 수 있는 캠핑박스 픽업 서비스를 내놓았다. 바비큐 재료와 간단한 식사로 활용 가능한 풀무원 간편식으로 구성됐으며, 대형마트의 동일 상품보다 약 20% 저렴한 것이 특징이다. 도착지까지 신선도 유지를 위해 친환경 보냉 박스에 포장돼 있다.

물만 부으면 된장국이 완성되는 즉석된장국이나 누룽지도 캠핑족에게 인기다. 신송된장국은 뜨거운 물만 부은 뒤 10초면 된장국이 완성되는 제품으로, 급속진공동결건조 공법을 활용해 영양 손실은 최소화하면서도 원료 고유의 맛을 그대로 살린 것이 특징이다. 1인분씩 블록 타입과 컵 타입으로 돼 있어 산행, 캠핑 등 다양한 야외활동에 적합하다.

오뚜기의 '아침미식'은 뜨거운 물만 부으면 든든하고 간편하게 한끼 식사를 할 수 있다. 누룽지와 같은 구수한 맛의 '볶은 쌀 플레이크'와 동결건조기술을 활용한 건더기 블록이 첨가돼 있다. 멸치 육수에 대게살이 씹히는 아침미식 계란과 닭고기 육수, 표고버섯이 들어간 아침미식 닭가슴살, 사골육수에 볶은 미역이 들어간 아침미식 미역 등 3종이다.

이 밖에 오뚜기 '제주식 멜젓소스'와 '바로 무쳐먹는 파채양념' 등도 캠핑 바비큐 필수템으로 자리잡았다.

캠핑족에게 떡볶이 간편식도 사랑받고 있다. 생활맥주는 최근 '생활떡볶이'를, 모범떡볶이는 '모범이지(easy)떡볶이'를 출시했다. 둘 다 간편식 제품으로, 쉽고 간단하게 조리가 가능하다.

모범떡볶이 측은 "캠핑에 대한 관심이 커지면서 유통·외식업계에서는 캠핑족을 겨냥한 각양각색의 간편식 제품을 선보이고 있다"며 "매장의 맛을 재현한 이지떡볶이는 추가 판매하는 차돌양지 토핑을 올려 조리할 수도 있다"고 설명했다.

nvcess@fnnews.com 이정은 기자

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