구강유산균이 구취 해소에 도움, 국제학술지 발표

[경향신문]
유산균이 구취 개선 등 구강건강에도 큰 도움을 주는 것으로 나타났다. 구강건강에 도움을 주는 유산균은 일반적으로 시판되고 있는 장내 유산균이 아닌 건강한 4~7세 어린이 타액에서 분리한 ‘Weissella cibariaCMU’(일명 구강유산균)이다. 김치유산균이 일종이기도 하다.

강원대 간호대학 이동숙 교수(사진) 공동연구팀(치위생과 남설희·간호학과 김명숙 교수 등)은 24일 이 구강유산균을 가지고 유효성 및 안전성을 평가한 결과와 그 효과를 입증한 국제학술지 내용을 소개했다.

연구팀은 8주간 국제 임상시험관리(ICH GCP)에 맞추어 무작위배정, 이중눈가림, 위약대조 등을 통해 임상시험을 한 결과 구취개선 효과는 분명하고, 치주염 등 일부 잇몸 건강에도 도움을 줄 수 있음을 확인했다고 밝혔다.

인체적용시험은 만 20세 이상 성인 총 81명(시험군 42명, 대조군 39)을 대상으로 했다. 정제로 된 유산균을 1일 1회 1정을 저녁 잠자기 전에 입안에 넣고 녹을 때까지 섭취(섭취 시 삼켜선 안되며, 다 녹을 때까지 빨아 먹도록 함)하도록 했다.

구취는 섭취 8주차 구취 개선도 평가에서 시험군이 대조군보다 더 크게 개선 효과를 보였다. 평가는 구취측정기(Oral Chroma)를 통한 휘발성 황화합물 농도(VSC)를 측정했다. 4주 섭취 후 VSC의 평균이 시험군 2.10(±0.38), 대조군 2.73(±0.31)으로 두 군간 차이가 통계적으로 유의하게 나타났다.

잇몸건강에서도 4주와 8주차에 잇몸 출혈이나 치은지수, 치주낭의 깊이 등 잇몸건강 지표에서 부분적으로 유의한 효과를 보였다. 또한 구강내에 존재하는 여러 종류의 나쁜 세균들도 억제하는 결과를 보였다.

유산균 제제는 산도가 높아 치아우식을 일으킬 수 있다는 우려를 확인하기 위해 치아우식증(충치) 평가도 함께 이루어졌는데, 그 결과 시험군과 대조군간의 특별한 차이가 없는 것으로 나타났다. 이상의 연구결과는 SCIE급 국제학술지(Journal of Medical Food, BMC Oral Health 등)에 4편이 게재됐다.

박효순 기자 anytoc@kyunghyang.com