건어물 컨셉 포차 '인생건어물', 2021 한국인기브랜드대상 수상

[이데일리 이윤정 기자] 건어물 컨셉 포차 ‘인생건어물’은 지난 17일 2021 한국인기브랜드대상에서 대상을 받았다고 밝혔다.

인생건어물은 10년 차 건어물 도매업체에서 직접 만들어 시작한 대한민국 최초 건어물 컨셉 포차로, 우리가 일반적으로 알고 있는 포차와는 달리 최초 건어물 쇼케이스 판매 컨셉을 바탕으로 소비자들이 보고 먹는 재미 두 가지를 동시에 누릴 수 있도록 다양한 경험을 제공한다.

1인 창업, 홀, 배달, 테이크아웃을 아우르고 있는 ‘포베이시스템’을 바탕으로 하고 있다는 점에서 비대면 서비스가 요구되고 있는 현대사회에 적합한 브랜드다. 무엇보다 많은 청년과 장년들이 나만의 창업을 꿈꾸고 있는 요즘, 소자본 창업이 가능하다는 것 역시 인생건어물이 가지고 있는 메리트 중 하나다.

또한 본사직배송 물류를 운영하고 있어 약 70%에 달하는 마진율을 유지하고 있으며, 이는 소비자와 창업자 모두가 윈윈하는 방식으로 주목을 받고 있다. 슈퍼바이저가 직접 이 과정에 참여하면서 가맹점주에게도 신뢰를 얻고 있고, 안정적인 환경에서 서비스를 제공받는 소비자의 만족도도 높다.

(사진제공=인생건어물)

코로나 시대임에도 불구하고 ‘인생건어물’은 80여 개 이상의 가맹점이 개점하였으며, 인구가 많은 서울이나 경기도/인천 지역뿐만 아니라 강원도나 충청도, 전라도, 경상도 등 다양한 지역에 매장을 오픈할 예정이다.

업체 관계자는 “홀, 배달 중 어느 하나도 빠지지 않는 곳 없이 잘 운영하기 위하여 항상 노력하고 있고, 소비자들이 퀄리티 좋은 서비스와 음식을 받아볼 수 있도록 심혈을 기울이고 있다”며 “앞으로도 초심을 잃지 않고 꾸준히 노력할 것”이라는 소감을 전했다.

이윤정 (yunj725@edaily.co.kr)