나뚜렐, 국산 자연 재료 조미료 '육수뚝딱' 출시

나뚜렐 육수뚝딱

유기농 아가베 브랜드 나뚜렐은 14일 동전 모양의 국산 자연 재료 조미료 ‘육수뚝딱’을 출시했다고 밝혔다.

인공 조미 성분인 MSG, 향미증진제, 유화제, 보존료를 넣지 않고 멸치, 다시마, 대파, 우엉, 표고버섯 등 12가지 재료를 사용했다. 유기농 아가베에서 추출한 원료인 아가베 분말과 아가베 이눌린이 함유돼 감칠맛이 난다. 아가베 분말은 설탕보다 칼로리와 혈당지수(GI)가 낮다.

재료 준비부터 음식 쓰레기 처리까지 손이 많이 가는 육수 제조 과정을 줄여준다. 윤장훈 나뚜렐 대표는 “코로나로 집에서 요리하는 가구가 많아지며 쉽게 요리하도록 도와주는 제품이 인기”라며 “요리 초보와 캠핑 등 야외 화동을 즐기는 사람들이 사용하기 좋다”고 했다.

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