'생생정보' 45년 전통 솥단지 추어탕, 강원도식 자연스러운 맛 [TV캡처]
전체 맥락을 이해하기 위해서는 본문 보기를 권장합니다.
'생생정보' 솥단지 추어탕이 화제다.
24일 저녁 방송된 KBS2 교양프로그램 '생생정보' 속 '전설의 맛' 코너에서는 45년 전통 솥단지 추어탕이 소개됐다.
이날 방송에서는 경기 성남시에 위치한 식당에 방문해 솥단지 추어탕을 맛봤다.
이를 맛본 손님들은 "구수하고 담백하다. 옛날 할머니가 끓여주신 것 같은 자연스러운 맛", "다른 곳은 1인분 씩 나오는데 여기는 솥단지에 2~3인분 씩 끓여줘서 따뜻하다"고 칭찬했다.
이 글자크기로 변경됩니다.
(예시) 가장 빠른 뉴스가 있고 다양한 정보, 쌍방향 소통이 숨쉬는 다음뉴스를 만나보세요. 다음뉴스는 국내외 주요이슈와 실시간 속보, 문화생활 및 다양한 분야의 뉴스를 입체적으로 전달하고 있습니다.
[스포츠투데이 현혜선 기자] '생생정보' 솥단지 추어탕이 화제다.
24일 저녁 방송된 KBS2 교양프로그램 '생생정보' 속 '전설의 맛' 코너에서는 45년 전통 솥단지 추어탕이 소개됐다.
이날 방송에서는 경기 성남시에 위치한 식당에 방문해 솥단지 추어탕을 맛봤다. 이를 맛본 손님들은 "구수하고 담백하다. 옛날 할머니가 끓여주신 것 같은 자연스러운 맛", "다른 곳은 1인분 씩 나오는데 여기는 솥단지에 2~3인분 씩 끓여줘서 따뜻하다"고 칭찬했다.
주인장은 "우리 추어탕은 강원도 원주식이다. 고추장으로 간을 하고, 손님들 주문이 들어오면 즉석에서 끓여서 나간다"고 설명했다.
이어 "천연 조미료인 표고 가루로 맛을 낸다. 감칠맛을 내기 위해 찾은 것"이라고 덧붙였다.
[스포츠투데이 현혜선 기자 ent@stoo.com]
Copyright © 스포츠투데이. 무단전재 및 재배포 금지.