파라다이스호텔 부산, MZ세대 겨냥 신메뉴 출시
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파라다이스호텔 부산이 대표 식음업장의 신메뉴를 대거 출시하며 본격적인 MZ세대(밀레니얼+Z세대) 공략에 나선다.
이번 신메뉴는 취향을 중시하고 이색적인 경험을 선호하는 MZ세대들의 특성을 반영했다.
파라다이스호텔 부산 관계자는 "호캉스를 즐기는 MZ세대가 증가함에 따라 맛은 물론 재미까지 선사하는 특별 신메뉴를 다채롭게 준비했다"고 말했다.
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[파이낸셜뉴스] 파라다이스호텔 부산이 대표 식음업장의 신메뉴를 대거 출시하며 본격적인 MZ세대(밀레니얼+Z세대) 공략에 나선다.
이번 신메뉴는 취향을 중시하고 이색적인 경험을 선호하는 MZ세대들의 특성을 반영했다. 힐링 건강식부터 신선한 즉석 요리, 최신 트렌드를 접목한 메뉴까지 다채롭게 마련했다.
프리미엄 뷔페 ‘온 더 플레이트’는 대표 식음업장 마스터 셰프들이 기획한 최고급 요리를 선보인다. 일식 코너에선 제철 재료를 활용한 사시미, 스시, 모즈쿠 초회, 시소노미 쿠라게 등 정통 일식 요리를 맛 볼 수 있다. 중식은 현지 셰프가 즉석에서 조리하는 ‘라이브 딤섬’, 북경오리 한 마리를 바로 내놓는 라이브 카빙, 빨대를 꽂아 먹는 이색 딤섬 ‘탕빠오’ 등 맛은 물론 색다른 재미를 느낄 수 있는 메뉴로 구성했다.
온 더 플레이트는 졸업·입학 시즌을 맞아 힘찬 출발을 응원하는 이벤트도 진행한다. 다음달 5일까지 졸업생 또는 입학생과 동반해 성인 2인 이상 식사 할 경우 졸업∙입학생 1인에 한해 50% 할인 혜택을 제공한다. 해당 프로모션은 주중(월~금요일) 중∙석식 한정으로 수험표 또는 졸업증, 입학증을 제시하면 된다.
일식당 ‘사까에’는 ‘스키야키 라이브 특선’을 준비했다. 고객이 직접 신선한 재료를 보고 라이브로 조리할 수 있도록 전골냄비와 재료 박스를 함께 제공한다. 일본에서 공수한 키네우치면 우동과 셰프 특제 소스로 현지의 맛을 재현했다.
중식당 ‘남풍’은 가장 트렌디한 중식 요리인 딤섬, 불도장, 북경오리를 한번에 즐길 수 있는 ‘남풍3대 진미코스’를 내놨다. 이 중 불도장은 중국 최고의 보양식 중 하나로 삭스핀, 해삼 등 15가지의 최고급 산해진미를 끓여내 맛과 영양 모두 챙길 수 있다.
파라다이스호텔 부산 관계자는 “호캉스를 즐기는 MZ세대가 증가함에 따라 맛은 물론 재미까지 선사하는 특별 신메뉴를 다채롭게 준비했다”고 말했다.
bsk730@fnnews.com 권병석 기자
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