고기인 듯 고기 아닌 와퍼..버거킹 '플랜트 와퍼' 2종 출시

식물성패티로 와퍼 불맛 그대로 구현
고기 및 인공 향료, 보존제 무첨가
신메뉴 출시 기념 소비자 행사 진행

버거킹, 신제품 `플랜트 와퍼` 출시 이미지 [사진제공=버거킹]

식물성 패티를 사용해 누구든 부담없이 먹을 수 있는 버거가 나왔다.

버거 브랜드 버거킹은 식물성 패티로 '와퍼' 고유의 맛을 그대로 구현한 '플랜트 와퍼' 2종을 새롭게 출시한다고 22일 밝혔다.

한국에서는 처음 선보이는 대체육 메뉴인 플랜트 와퍼는 버거킹의 시그니처 메뉴 와퍼를 식물성 패티로 즐길 수 있다. 버거킹이 호주의 식물성 대체육 대표 기업 'v2 food'사와 함께 오랜 연구 끝에 개발한 패티는 콩단백질이 주 원료로 콜레스테롤과 인공 향료 및 보존제가 전혀 없는 식물성 패티이다. 특히, 고기가 전혀 들어있지 않음에도 와퍼 특유의 불맛을 그대로 구현한 것이 특징이다.

버거킹은 플랜트 와퍼와 함께 진하고 스모키한 바비큐 소스를 더한 '플랜트 바비큐 와퍼'까지 총 2종의 신메뉴를 선보인다. 플랜트 와퍼와 플랜트 바비큐 와퍼 모두 단품 5900원, 세트 7900원이며 일부 매장을 제외한 전국 버거킹 매장에서 만나볼 수 있다.

신메뉴 출시를 기념하며 버거킹은 다양한 소비자 행사를 진행한다. 다음달 7일까지 버거킹 카카오톡 플러스 친구를 추가한 고객들에게 무료 세트업 쿠폰을 증정한다. 다음달 14일까지는 퀴즈 이벤트 및 시식평 이벤트 등을 통해 플랜트 와퍼 세트 교환권, 버거킹 상품권 1만 원권 및 코카-콜라 텀블러 등을 증정하는 행사를 실시한다. 일부 매장을 제외한 전국 버거킹 매장에서 진행되며, 자세한 내용은 버거킹 공식 홈페이지 및 사회관계망 서비스(SNS), 버거킹 공식 앱에서 확인이 가능하다.

버거킹 관계자는 "개인의 라이프스타일과 취향이 더욱 다양해지는 가운데, 누구든 버거킹의 와퍼만이 선사하는 특별한 맛을 새롭게 즐길 수 있기를 기대하며 플랜트 와퍼를 선보인다"며 "식물성 패티가 번 및 소스와 조화롭게 어우러지는 신메뉴로 새로운 즐거움을 경험해 보시길 바란다"고 말했다.

한편, 버거킹은 글로벌 차원에서 지속가능한 사회로 가는 여정에 기여하고자 다양한 이니셔티브를 실행하고 있다. 특히, 최근에는 수십 차례의 샘플 테스트와 원재료 수급 등 5년간의 철저한 준비 끝에 L-글루탐산나트륨을 제외하고 번, 마요네즈, 케첩, 피클 등 와퍼에 들어가는 모든 재료에 대해 향료, 색소, 보존제 및 첨가제의 성분을 개선한 '리얼 와퍼'를 국내에도 도입했다.

[강민호 기자]

[ⓒ 매일경제 & mk.co.kr, 무단전재 및 재배포 금지]