경북 청도 특산물 반시, 노로바이러스 억제 효과

(청도=연합뉴스) 이강일 기자 = 경북 청도군 특산물인 반시(납작감)에 식중독을 발생시키는 노로바이러스의 활동을 억제하는 효능이 있는 것으로 나타났다.

15일 청도군에 따르면 군이 경북대 식품공학과 연구팀에 용역을 의뢰해 실행한 연구에서 반시 착즙물이 노로바이러스와 세포 간 결합을 방해하거나 세포와 결합한 노로바이러스를 불활성화시키는 항바이러스 효과가 증명됐다. 항바이러스 효과는 99.9% 수준이다.

이 연구는 반시 추출물과 착즙물을 여과한 뒤 동결건조해 각각 타닌 함량을 측정하고 이를 노로바이러스에 적용하는 방식으로 진행됐다.

청도군은 이번 연구 결과를 바탕으로 반시 추출물과 착즙액을 항바이러스 식품소재나 친환경 포장 소재, 세척·세정제 등 다양한 제품개발에 활용할 수 있을 것으로 본다.

이승율 군수는 "연구 결과를 활용해 신규 고부가 기능성 제품을 개발해 반시 우수성을 국내외에 알릴 수 있도록 하겠다"고 말했다.

leeki@yna.co.kr

: ☞ 배달기사, 여성에 성기노출 후 도주…배민에 정보요청; ☞ 이재영-이다영에 홍진영…논란인물에 방송가는?; ☞ 출전정지에 국대자격 박탈 …이재영·다영 자매 '철퇴'; ☞ '훈육 필요해' 내연녀 딸 뺨·엉덩이 때린 동거남; ☞ 강성훈, 3년 전 '사기꾼 비난' 상대와 어색한 화해; ☞ "영화배우를 구해 주세요"…가정사에 청와대가 왜?; ☞ 미라로 발견된 구미 3세아 친모 "전남편과의 아이라…"; ☞ 야스쿠니 신사 참배 日 유명 성우 중국서 '뭇매'; ☞ '빌 게이츠, 백신에 칩 심어 퍼뜨려' 음모론에 딸은…; ☞ 문준용 "곽상도, 대통령 아들 근거만으로 의혹 제기"

▶연합뉴스 앱 지금 바로 다운받기~

사회