원격수업·급식 병행한다지만.. 학교 "준비 안됐는데"

교육부-교육청 담당자들, 논의 없이 결정.. "통학시간·방역수칙 준수하면 점심시간 무한대" 고민

지난해 8월 경기도 광주시 곤지암읍 경기도친환경농산물유통센터 물류장이 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 영향으로 학교급식용 농산물 출고량이 적어져 한산한 모습을 보이고 있다. /사진=뉴스1

교육부가 원격수업을 하더라도 희망자에 한해 급식을 먹게 한다는 방침을 정했지만 현장에서는 난색을 표했다.

당장 3월 급식을 위한 재료 발주, 구입 등에 필요한 시간이 부족한데 예측 수량조차 알 수 없는 상태다. 학생들이 '급식 등교'하는 과정에서 안전이 보장되지 않는 등 구체적인 지침이 필요하다는 지적이 나온다.

당국과 현장의 소통이 부족했다는 지적도 나온다. 교육부는 시도교육감협의회와 급식 내용을 논의했다고 발표했지만 정작 실무자들은 보도자료를 통해서만 급식 방침을 접했다.

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"재료 구입 발주 해야하는데"… 교육청·영양교사 난색

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교육부는 지난달 28일 '2021년 학사 및 교육과정 운영 지원 방안'을 발표하며 희망자에 한해 급식을 제공하겠다고 밝혔다.

하지만 그 이후엔 각 시도교육청이나 학교에 추가적인 지침이 내려오지 않은 상태다. 지금 상태라면 3월 급식은 어렵다는 의견까지 나온다.

교육계에 따르면 3월 신학기부터 급식을 진행하려면 2월부터는 관련 과정이 진행돼야한다. 식단 구성, 재료 구입, 이를 위한 발주 과정 등에 한 달 여가 걸리기 때문이다.

서울의 한 초등학교에서 근무하고 있는 영양사 A씨는 "현재 반배정도 되지 않은 상태에서 담임 선생님이 3월 급식 조사를 하기도 쉽지 않다"며 "지금 상태라면 3월 신학기부터 곧바로 원격 수업을 듣는 학생들에게 급식을 제공하기는 어려울 것"이라고 예상했다.

지난달 28일 오후 서울시내 한 초등학교에서 학생들이 하교를 하고 있다. 교육부와 전국시도교육감협의회는 이날 '2021년 학사·교육과정 운영 지원 방안'을 공동 발표했다. 올해는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 상황이 계속돼도 3월 개학이나 11월 대학수학능력시험(수능) 연기 없이 정상적으로 학사일정을 운영한다. 등교수업도 대폭 확대하며 유치원과 초등학교 1~2학년은 사회적 거리두기 2단계까지 매일 등교가 가능하다. 2.5단계까지 전면 등교가 가능한 소규모 학교 기준도 기존 300명에서 400명 이하로 상향했다. /사진=뉴스1

갑작스러운 교육부 발표에 교육청들도 다소 난감한 입장이다. 결식 아동이 나와서는 안 된다는 취지에는 동감하지만 방역과 급식이 상충되는 면이 있어 현실적인 어려움이 많다는 의견이다.

일부 교육청은 원격수업과 급식을 동시에 진행하기 힘들다는 의견을 교육부에 피력한 상태다.

A 교육청 관계자는 "현재로선 학생들의 희망 여부도 알기 힘들고 등교시간과 별개로 급식 먹으러 학교 오는 아이들 대상으로 한 방역지침 등이 정해진 게 없다"며 "방역과 급식을 병행하기 힘든 현실적인 애로사항을 교육부에 말했다"라고 했다.

급별로는 원거리 통학이 많은 고교 급식 방침이 가장 고민스러운 부분이다.

밥만 먹으러 학교에 오는 학생의 경우 오가는 데 소모되는 시간이 많기도 하고 이 과정에서 안전 문제가 담보되기 힘들다는 지적이다. 그렇다고 점심시간을 무리하게 늘리는 것도 힘들다.

B 교육청 관계자는 "방역 지침을 지키다보면 시차를 두고 소수의 학생만 급식실에 입장시켜야 하고 한 팀이 급식을 마치면 전부 소독을 한 후 학생을 받아야 한다"며 "여기에 통학에 시간이 오래 걸리는 원거리 통학생까지 고려해야 하는데 그렇다고 점심시간을 무한대로 늘릴 수 있는 노릇은 아니지 않는가"라고 말했다.

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교육부-교육청 엇박자… "우리도 보도자료밖에"

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현장과 정책의 엇박자가 나는 이유로는 소통 부족이 지적된다. 교육부는 신학기 급식 지침을 발표할 당시 시도교육감협의회와 함께 논의했다는 점을 강조했다.

하지만 교육청에서 급식 관련 업무를 보는 실무자와는 아무런 논의가 없었다. C교육청 관계자는 "보도자료를 통해서 정책 방침을 접한 건 우리도 다른 영양사들과 다를 바 없다"며 "신학기가 한 달 여 남은 지금, 고민은 교육청과 학교의 몫"이라고 지적했다.

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최민지 기자 mj1@mt.co.kr, 한민선 기자 sunnyday@mt.co.kr, 박경담 기자

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