장수군, 19일까지 '농업인 역량강화 교육생' 60명 모집

전북 장수군 농업기술센터가 19일까지 ‘2021년 농업인 역량강화 교육생’을 모집한다./뉴스1

(전북=뉴스1) 김동규 기자 = 전북 장수군 농업기술센터는 19일까지 ‘2021년 농업인 역량강화 교육생’을 모집한다고 1일 밝혔다.

농업인 역량강화 교육은 식품관련 국가기술자격 취득을 위한 식품가공기능사 자격과정, 떡제조기능사 자격과정, 농산물 가공창업과정 등 총 3개 과정이다. 과정별 20명씩 총 60명을 모집한다.교육 기간은 3~8월이다.

‘식품가공기능사’는 식품화학, 식품위생학, 식품가공 및 기계, 가공작업 등 자격취득을 위한 이론과 실습 교육이 11회 진행된다.

‘떡제조기능사’ 2019년 첫 시행된 국가기술자격으로 떡 제조와 위생관리에 대한 이론 및 실습 9회, ‘농산물 가공창업과정’은 다양한 농산물 가공 상품화의 기초 마련을 위한 기본 이론과 가공실습 8회가 교육된다.

코로나19 감염 확산 예방을 위해 이론교육은 네이버 밴드나 줌프로그램을 통한 온라인 교육으로 진행된다. 실습교육 또한 소그룹(5명이내)으로 운영할 예정이다.

김현철 농업기술센터소장은 “이번 교육을 통한 농산물 가공 창업 기회 제공으로 농가소득이 증대되기를 기대한다”고 말했다.

kdg2066@news1.kr