'백반기행' 진천 참숯 오리목살구이·묵은지 갈비전골, 허영만도 감탄한 맛집 '어디?'

[티브이데일리 최하나 기자] '식객 허영만의 백반기행'에서 소개된 진천 참숯 오리 목살 구이 맛집과 묵은지 갈비전골 맛집이 화제다.

오늘(29일) 저녁 방송된 TV조선 '식객 허영만의 백반기행'(이하 '백반기행')에서는 허영만과 이필모가 충청북도 진천 밥상을 찾아 떠났다.

이날 허영만과 이필모는 진천 참숯 오리 목살 구이 맛집을 찾았다. 이필모는 참숯에 오리 목살을 조리하면서 "이건 맛이 없을 수가 없다"고 감탄했다.

허영만은 진천 참숯 오리 목살 구이를 맛보고는 "너무 맛있다"면서 감탄했다. 허영만은 진천 참숯 오리 목살 구이의 육질에 대해 "이걸 블라인드 테스트해서 사람들 시켜보면 오리고기라는 걸 알겠냐"고 설명했다.

또한 진천 참숯 오리 목살 구이 맛집에서는 오리 목살을 넣고 끓인 오리 목살 짜글이도 인기 메뉴다. 취향껏 나물을 밥 위에 올닌 뒤 알맞게 졸인 오리 목살 짜글이를 비벼서 먹으면 그 맛이 일품이라고.

이후 허영만은 진천 묵은지 갈비전골 맛집을 찾았다. 허영만은 진천 묵은지 갈비전골을 맛보고는 "정말 맛있다"고 감탄했다. 또한 묵은지 갈비전골의 핵심인 묵은지 맛에 대해 "묵은지 줄기 부분을 먹으면 굉장히 씩씩하다. 오래 묵은 것 같지는 않다"고 설명했다.

[티브이데일리 최하나 기자 news@tvdaily.co.kr/사진=TV조선 '식객 허영만의 백반기행']

식객 허영만의 백반기행