화천산천어 간편식 '불티' 조기 완판..추가 제조 돌입

[화천=뉴시스] 한윤식 기자 = 강원 화천 산천어 제품 출시를 하루 앞둔 24일 오후 상서면 신풍리에 마련된 덕장에서 건조작업이 한창이다. 2020.01.24. ysh@newsis.com

[화천=뉴시스] 한윤식 기자 = 강원 화천산천어의 다양한 제품들이 불티나게 팔리고 있다.

강원도와 화천군이 롯데백화점과 협업해 만든 산천어 간편식인 밀키트 세트가 계획된 물량이 모두 판매된 것으로 알려졌다.

강원도는 산천어 축제 취소로 산천어 판매에 어려움을 겪고 있는 화천 농어가를 돕기 위해 마련한 산천어 밀키트 특판행사에서 산천어 물량 3.5t을 당초 31일까지 판매할 계획이었으나 5일을 앞당겨 지난 26일에 모두 판매했다고 27일 밝혔다.

산천어 식품 특판전

이에 따라 화천군에 2t 정도의 산천어 추가물량을 요청해 새로 밀키트 제조에 들어갔다.

구입문의도 쇄도함에 따라 판매기간도 2월 18일까지 연장하기로 하는 등 산천어 판매 붐을 이어가기로 했다.

산천어가 예상 외로 호응을 받게 된 것은 판매 초기에 호기심으로 구매하던 소비자들의 반응이 깔끔한 포장과 산천어 특유의 담백한 맛이 알려지면서 의외의 맛이라는 평가와 함께 재구매율도 높아졌기 때문이다.

여기에 판매전 초반 최문순 강원도지사와 화천군수, 인기유튜버 ‘밥굽남’이 함께 한 ‘산천어 토크쇼’와 라이브커머스 등으로 ‘완판남 문순C’의 효과도 적지 않은 영향을 미친 것으로 알려졌다.

또 강원도청 공무원들이 직접 기획하고 제작한 산천어 홍보 동영상이 유튜브를 통해 입소문을 타면서 홍보 및 판매역할을 톡톡히 하고 있다.

한편, 강원도는 코로나 19로 화천 산천어 축제가 취소됨에 따라 산천어 판매를 고심하던 중 롯데백화점 노원점과 함께 산천어 밀키트 제품을 개발해 지난 14일부터 롯데백화점 노원점과 온라인몰인 강원마트, 롯데백화점몰에서 판매했다.

롯데백화점 노원점 관계자에 따르면 처음에는 생소한 생선이라 소비자가 구매를 꺼려했으나 점차 입소문을 타면서 한번 구매한 분이 추가 구입을 하게 되면서 준비된 물량을 모두 소진하는 등 인기를 끌고 있다.

이번 특판전의 성공적인 판매를 계기로 화천군이 개발한‘산천어반건조 세트’·‘산천어어묵 세트’가 지난 25일부터, ‘산천어 종합선물센트’ 및 ‘산천어 캔·묵은지조림 세트’도 2월 1일부터 본격적으로 판매 될 예정이어서 산천어 처리에 고심하던 화천군도 산천어 판매에 기대를 하고 있다.

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