프레시지, 63빌딩 백리향 밀키트 3종 출시

프레시지가 서울 63빌딩의 프레스티지 중식당 ‘백리향’의 대표 메뉴를 그대로 구현한 중식 밀키트 3종을 출시합니다.

앞서 프레시지는 지난 9월 한화호텔앤드리조트와 RMR(레스토랑 간편식) 사업 확대를 위해 프리미엄 밀키트 및 HMR 상품 개발과 B2B 상품 공동개발을 위한 협약을 맺었습니다.

이번 신메뉴는 쉽게 맛보기 어려운 고급 중식 요리를 간편하게 요리해 먹을 수 있도록 밀키트 화 시켰습니다.

회사 관계자는 실제 백리향에서 사용하는 고급 식재료와 비법 레시피 소스 등을 그대로 담아 누구나 집에서도 프리미엄 중식 요리의 풍미를 즐길 수 있다고 설명했습니다.

신메뉴 3종은 ▲고기 완자와 중국식 간장을 넣은 비법 소스가 어우러져 완자가 품은 촉촉한 식감과 풍성한 육즙을 가득 느낄 수 있는 ‘백리향 난자완스’ ▲백리향의 시그니처 메뉴로 돼지고기를 정성껏 푹 삶아 내 부드러운 식감과 농후한 소스의 감칠맛을 동시에 느낄 수 있는 ‘백리향 동파육’ ▲ 30년 노하우를 담은 매콤 달콤한 비법 소스와 백리향 셰프가 엄선한 두부와 돼지고기가 만나 풍성한 맛을 선사하는 ‘백리향 마파두부’입니다.

[ 이상범 기자 / boomsang@daum.net ]

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