곰지된장 '간편 밀키트 된장찌개' 출시..간편한 조리법으로 누구나 조리 가능

최근 손질된 식재료와 요리법을 한 데 포장한 밀키트 시장이 급성장하고 있다. 코로나19 장기화로 집에서 보내는 시간이 늘면서, 전문 식당에서만 맛볼 수 있는 맛을 집안에서 간편하게 맛보고자 하는 소비자들이 많아졌다.

특히 밀키트는 1인분, 2인분 등 기준에 맞게 양념이 동봉돼 있고, 함께 첨가되는 각종 재료들까지 모두 손질돼 있어 편하게 조리할 수 있다는 특징을 지닌다. 조리법 또한 간단해 별도로 맛을 보지 않아도 전문가가 만든 음식으로 탄생할 수 있다.

사진제공=곰지된장

이 가운데 곰지된장이 남한산성의 비법 토장의 맛을 그대로 살린 '간편 밀키트 된장찌개'를 출시했다고 밝혔다. 이는 남한산성의 3대째 내려오는 비법으로 만든 된장찌개 밀키트로, 가정에서 쉽게 구수한 된장의 맛을 즐길 수 있다.

곰지된장 밀키트는 3인분으로 출시되며 특화된 된장소스와 호박, 양파, 버섯, 두부, 감자, 파 등 직접 손질한 재료를 먹기 좋은 크기로 썰어 진공 포장으로 함께 동봉돼 제공된다. 소비자는 물 360ml에 밀키트 재료를 넣고 끓여내기만 하면 맛있는 된장찌개를 완성할 수 있다. 기호에 따라 모든 과정이 마무리된 후 간을 보고, 물을 조금 첨가하면 된다.

곰지된장 석우준 대표는 “곰지된장 간편 밀키트는 남한산성 토장의 맛을 그대로 살린 제품이다. 기존의 된장찌개와 달리 조금 짭짤하면서도 칼칼한 맛을 내, 밥에 비벼 먹기에도 안성맞춤”이라면서 “정성을 담아 만든 된장과 깨끗하게 손질한 재료로 건강하고 간편한 한 끼 식사를 즐기시길 바란다”라고 밝혔다.

이어 “실제 장을 보는 것보다 더 저렴하고 간편해 바쁜 직장인이나 가정주부들에게 알맞은 제품이다”라고 덧붙였다.

[디지털콘텐츠국 최은화]

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