현대그린푸드, 글로벌 장수마을 식습관 '블루존 건강식단' 선봬..

케어푸드 그리팅, '건강식단' 23종 출시

현대그린푸드 건강식단 주꾸미 오일 통밀 파스타 © 뉴스1

(서울=뉴스1) 이주현 기자 = 현대그린푸드가 국내 식품업계 최초로 '글로벌 장수마을' 식습관을 테마로 한 건강식단을 선보인다.

무병장수 지역으로 검증된 '블루존(Blue Zone)' 사람들의 식습관을 담은 장수 건강식단을 간편식으로 내놓는 것이다. '블루존'은 전세계적으로 100세 이상 장수 인구 비중이 높은 무병장수 지역을 말한다.

현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 케어푸드 전문 브랜드 '그리팅'의 '세계 장수마을의 식사법, 건강식단'을 론칭한다고 18일 밝혔다. 그리팅은 일상생활에 필요한 영양을 섭취할 수 있도록 설계된 맞춤형 건강식단 브랜드다.

'건강식단'은 발효 음식과 섬유소가 풍부한 제철 채소를 넣은 한식을 비롯해 지중해식, 일식, 아시아식, 그리고 동유럽식 등 5개 카테고리 총 23개 메뉴로 구성된다.

주요 메뉴로는 주꾸미 오일 통밀 파스타(지중해식), 꼬꼬뱅&풍기리소토 세트(지중해식), 여주야끼우동(일식), 보르쉬&피타 브레드(유럽식) 등이 있다.

특히 Δ적당한 포만감의 낮은 칼로리 식단 Δ채식 및 해산물 중심의 식재 활용 Δ발효 음식 선호 등 전세계 블루존 지역의 공통적인 3대 식습관을 고려해 국내 소비자들의 입맛과 취향에 맞게 만든 게 특징이다.

또한 장수마을 사람들이 섭취하던 먹거리와 유사한 성분의 식재를 사용하기 위해 여주(열대 과일)와 오크라(아열대 채소) 등 30여 종의 새로운 식재를 도입했다. 모든 메뉴는 통곡물과 채소 위주로 만들어 칼로리(한끼 500~600Kcal 수준)가 낮고, 식이섬유가 풍부해 신진대사를 활성화시킬 수 있게 했다.

기존 그리팅과 마찬가지로 카라멜색소나 설탕 등을 사용하지 않고 채소나 고기로 낸 육수를 사용해 깊은 맛을 극대화했다. 모든 메뉴는 별도의 조리 없이 바로 먹을 수 있는 간편식 형태이며 기존 그리팅 식단이 반찬과 샐러드 위주였지만 밥이 포함돼 있는 게 특징이다.

'건강식단'은 단일 제품 구매뿐 아니라 1~2주 단위의 정기구독 서비스 형태로도 구매할 수 있다. 원하는 메뉴를 선택하면, 택배를 통해 고객 집으로 정기 배송해주는 시스템이다. 고객이 식단을 정하면, 메뉴와 배송일, 배송 방법(일반택배·새벽배송)을 직접 지정할 수 있다.

박주연 상무는 "2025년 초고령사회(전체 인구의 20%가 65세 이상) 진입이 예상되면서 기대 수명의 연장으로 올바른 식습관을 통한 사전 예방이 중요해지고 있다"며 "내년까지 '건강식단' 메뉴를 현재의 6배 이상인 150여개로 확대할 계획"이라고 말했다.

jhjh13@news1.kr