남해군 1인 가구 맞춤형 간편가공 상품화 시범사업 추진

농산물종합가공센터, 농민 직접 재배한 농산물로 가공제품 제조

(남해=연합뉴스) 지성호 기자 = 경남 남해군은 농산물종합가공센터를 통해 올해 지역 농민들이 직접 생산한 농산물로 1인 가구시대 맞추형 간편 가공상품화 시범사업을 추진한다고 16일 밝혔다.

농산물종합가공센터는 농업인 소규모 창업기술 지원사업, 잼·즙·청 제품 품질향상 시범사업도 한다.

가공센터는 지역 농업인들이 직접 재배한 농산물을 재료로 가공식품을 개발해 상품화하는 일을 돕는 곳으로 지난해 이동면에 들어섰다.

농민들은 식품을 제조·판매하기 위해 필요한 법적인 절차나 판매, 마케팅 등에 대한 전문성이 부족해 창업하기 쉽지 않다.

가공센터는 농민들이 농산물 가공기술을 습득하고 제품 개발, 판매 등 창업에 이를 수 있도록 지원한다.

이를 위해 가공센터는 농산물 가공교육을 실시하고, 이수자에게만 시제품을 생산하도록 해 준다.

이와 함께 가공제품 판매를 위한 품목 제조보고 때 필요한 영양성분 분석·자가품질 검사비, 제품 포장디자인 개발 등도 지원한다.

가공센터는 이곳에서 출고하는 가공제품에 사용할 통합브랜드인 '도도해도'를 개발해 놓고 있다.

특히 가공센터는 제품의 우수성 홍보와 소비자의 식품 안전에 대한 관심을 높이기 위해 블루베리즙, 시금치분말, 땅콩호박즙 등에 대해 위해요소 중점관리기준(HACCP)인증을 받을 계획이다.

가공센터에서 창업한 농민이나 농업단체는 전문유통판매업을 등록하고 가공제품을 팔아 농외소득을 올릴 수 있다.

김미선 유통지원과 농식품산업팀장은 "앞으로도 경쟁력 있는 가공품 개발로 농산물 부가가치 향상 및 지역 특성에 맞는 지속적인 농가 소득원 확보를 위해 노력하겠다"고 말했다.

shchi@yna.co.kr

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