현대백화점 "제철 맞은 여수 새조개 맛보세요"

정정욱 기자 2021. 1. 11. 09:17
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사진제공 l 현대백화점

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현대백화점이 3월까지 전남 여수에서 직송한 새조개를 판매한다. 새조개는 껍질이 새의 부리 모양을 닮아 붙여진 이름이다. 제철인 1~3월에 살이 통통하게 올라 도톰한 식감을 느낄 수 있다. 껍질을 벗기는 게 까다로워 살만 발라서 판매한다.

정정욱 기자 jjay@donga.com

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