'백파더' 오므라이스편, 자체 최고 시청률..양세형 "지금까지 한 요리 중 최고"

[뉴스엔 배효주 기자]

‘백파더’ 백종원이 또다시 맛의 신세계를 열었다.

1월 9일 방송된 MBC 쌍방향 소통 요리쇼 ‘백파더 : 요리를 멈추지 마!’(이하 ‘백파더’)는 도전 요리 오므라이스 편으로 꾸며져 눈길을 사로잡았다.

이에 시청률 조사회사 닐슨 코리아에 따르면 이날 방송된 ‘백파더’ 오므라이스 편 2부가 수도권 기준으로 6.8%의 시청률을 기록했다. 이로써 ‘백파더’는 26주 연속 동시간대 1위를 기록하는 것은 물론, 자체 최고 시청률을 기록하며 높은 화제성을 보여주었다.

또한 최고 시청률은 ‘백파더’ 백종원이 오므라이스를 접시에 담은 뒤 모양을 만들고 있던 순간으로 7.4%의 높은 수치를 보였다. 광고주들의 주요지표인 2049 시청률도 2.1%의 수치를 기록하며 동시간대 1위를 차지했다. 생방송 이후 진행되는 ‘백파더’ 네이버 tv에서는 5만1천여명이 시청을 이어가는 등 뜨거운 반응이 이어졌다.

이날 본격적인 요리에 나선 ‘백파더’ 백종원은 양파와 당근 등 야채 써는 방법부터 차근차근 ‘요린이’의 눈높이에 맞춰서 시범을 보였다.

백종원은 능청매력을 뽐내며 꿀잼을 선사한 것은 물론 누구나 쉽게 따라할 수 있는 오므라이스 레시피를 공개했다. 기름을 두른 팬에 고기, 다진 야채를 넣고 달달 볶다가 맛소금과 후춧가루를 넣어준다. 프라이팬 한쪽에 케첩과 진간장, 버터, 식초를 넣고 볶다가 함께 섞어주면 소스 완성. 소스를 넣고 비빈 밥을 밥공기에 잘 담고 계란물을 풀어 부친 팬에 밥공기를 거꾸로 뒤집어 밥을 얹어준 뒤 계란으로 싼다. 프라이팬을 접시로 꾹 누르고 거꾸로 뒤집어 접시에 계란밥을 올린 뒤 럭비공처럼 모양을 잡아주고 후춧가루와 케첩을 뿌려주면 완성.

이렇듯 ‘요린이’들도 어렵지 않게 따라할 수 있는 레시피이지만 맛의 차원은 전혀 달랐다. ‘백파더’ 백종원은 “장담하는데 이거 한번 해먹어 보면 자랑하고 싶어서 다른 사람들에게 해주고 싶을 것”이라고 자신만만해했고 그 말을 증명하듯 양세형은 “’백파더’ 하면서 오늘이 제일 맛있다. 베스트!”라며 극찬했다. 집에서 이런 느낌의 맛을 낸다는 것이 쇼킹하다는 반응. 완성된 오므라이스를 맛본 ‘요린이’들 역시 “지금까지 만든 것 중에 최고!” “제일 맛있었다”며 극찬대열에 합류했다.(사진=MBC '백파더' 방송 캡처)

뉴스엔 배효주 hyo@

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