백종원, 럭비공처럼 예쁘게 오므라이스 만드는 TIP 공개 '백파더'

백종원이 요린이들을 위한 맞춤형 요리 강의를 시작했다.

iMBC 연예뉴스 사진

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MBC ‘백파더 : 요리를 멈추지 마!’에서 백종원이 오므라이스 만들기 TIP을 공개했다.

※ 오므라이스
Q : 햄 넣어도 되나요?

→ 가능합니다. 소고기 다짐육이나 닭고기도 가능해요. 단, 깡통햄의 경우 동일한 양을 사용할 경우 짜기 때문에 1/2컵만 사용하세요.

Q : 다른 채소 더 넣어도 되나요?

→ 집에 있다면 버섯, 피망, 샐러리를 추가해도 됩니다.

Q : 감자 넣어도 되나요?

→ 넣어도 됩니다. 단, 퍽퍽해질 수 있으니 잘게 다져 조금만 넣어주세요.

Q : 오므라이스용 접시는 어떤 걸 써요?

→ 프라이팬보다 살짝 작은 접시로 준비해 주세요.

Q : 볶을 때 왜 툭툭 치시는 거예요?

→ 냉장육의 경우 뭉칠 수 있기 때문에 뭉치지 않게 툭툭 치며 볶아줘야 골고루 익어요.

Q : 후추를 왜 마지막에 안 넣고 볶을 때 넣어요?

→ 후추와 양파의 궁합이 좋으니 볶을 때 넣어주세요.

Q : 코팅팬이 없어요.

→ 달걀물을 익힐 때 식용유를 2~3큰술 넣어주세요.

Q : 밥을 덮은 달걀이 안 예뻐요.

→ 괜찮습니다. 접시에 달걀로 싼 밥을 옮긴 뒤 손으로 럭비공 모양을 잡아주면 됩니다.

한편 요리 포기! 요리 단절! 요리라면 겁부터 먹는 요린이 구출 대작전! 요리 아버지 '백파더' 백종원과 함께 언택트 시대 쌍방향 소통 요리쇼 MBC ‘백파더 : 요리를 멈추지 마!’는 매주 토요일 오후 5시 방송된다.

iMBC 백아영 | 화면캡처 MBC