샘표, 연두 채소집밥 레시피북 조기 완판

[파이낸셜뉴스] 샘표는 크라우드펀딩 플랫폼 텀블벅에 선보인 '채소 집밥' 레시피북이 펀딩 개시 2시간 만에 목표액 500만원을 달성했으며 5일 만에 1000부가 모두 소진됐다고 8일 밝혔다.

'오! 마이 그린테이블 우리를 위한 채소 집밥' 레시피북은 59가지 채소 레시피가 담긴 책이다. 주위에서 쉽게 구할 수 있는 식재료, 최소한의 조리법, 순식물성 요리에센스 연두를 활용해 손쉽게 만들 수 있는 양념으로 구성돼 있다.

샘표는 오는 10일 오후 2시 비건유튜버로 유명한 '초식마녀'와 함께하는 온라인 쿠킹 클래스를 진행한다. 비건뿐 아니라 채소를 활용한 맛있고 건강한 레시피에 관심 있는 소비자들을 위한 쿠킹클래스다. '채소로 준비한 한상차림'을 주제로 레시피북에 있는 다양한 채소레시피 중 3가지를 직접 선보인다. 클래스는 연두 인스타그램에서 라이브로 방송될 예정이다.

샘표 연두 마케팅 담당자는 "연두는 콩을 발효한 100% 순식물성으로 특히 채소랑 잘 어울려 다양한 채식 레시피들이 온라인에서 많은 사랑을 받았다"며 "연두 채소 집밥 레시피북이 일찌감치 완판돼 아쉬워하시는 분들이 많았는데 온라인 쿠킹 클래스로 맛있고 건강한 채식 레시피를 배워보면 좋겠다"고 말했다.

nvcess@fnnews.com 이정은 기자

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