하동서 100년된 초대형 야생 산더덕 캐..무게 1.2kg

산삼보다 사포닌 2배 많아

[하동=뉴시스] 김윤관 기자 = 경남 하동 지리산 자락에서 수령이 100년 이상으로 추정되는 초대형 야생 산더덕이 발견됐다.

6일 한국전통심마니협회에 따르면 지난 3일 경남 하동군 횡천면 야산에서 임도 개설작업을 하던 정모(49) 씨가 붉은색을 띤 무게 1.2kg짜리 산더덕을 캐 감정을 의뢰해 왔다.

정씨는 "채취 과정에 한겨울인데도 뿌리에서 짙은 더덕향이 나고 뿌리는 붉은색을 띠었다"고 말했다.

전통심마니협회는 감정한 결과 이 산더덕의 수령은 100년 이상으로 추정되고, 몸체는 효능이 뛰어난 것으로 알려진 붉은색을 띠었으며, 항암효과에 좋은 사포닌이 산삼의 약 2배인 68.2 BRIX로 나타났다.

협회는 특히 사포닌은 다당체로 구성된 것인데 이 산더덕에서 나타나 사포닌 함양이 산삼의 2배, 일반 수박이나 딸기의 4배에 이르는 당도 함량으로 지금까지 나온 그 어떤 약초보다도 사포닌 함량이 높다고 협회는 소개했다.

한편, 예로부터 오래된 야생 산더덕은 산삼에 버금가는 약효를 지닌 것으로 전해진다.

더덕의 사포닌 성분은 기침을 멎게 하고, 가래를 삭이는 효과가 있어 기관지염·편도선염·인후염 등 호흡기 질환에 좋은 식품으로 인정받고 있다.

감기로 열이 나고 갈증이 심할 때도 더덕을 먹으면 진정되고 혈압강하 작용 등으로 피로 해소와 함께 중풍이나 고혈압 등 성인병 예방과 치료에 효과 있다고 알려졌다.

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