편의점에 비건식 확산..GS25 비건떡볶이 출시
전체 맥락을 이해하기 위해서는 본문 보기를 권장합니다.
편의점에도 비건 식품이 확산되고 있다.
28일 지에스(GS)리테일이 운영하는 편의점 지에스25는 비건 떡볶이 2종(각 2700원)을 출시한다고 밝혔다.
지에스25는 이번 신제품으로 소비자들의 비건식에 대한 고객의 접근성을 높이고 선택권을 넓힐 수 있을 것으로 기대했다.
비지에프(BGF)리테일 조성욱 간편식품팀장은 "이제 가성비, 가심비를 넘어 제품이 가진 또 다른 가치를 보고 구매하는 소비자들이 늘면서 편의점 간편식도 새로운 시도가 많아지고 있다"고 설명했다.
이 글자크기로 변경됩니다.
(예시) 가장 빠른 뉴스가 있고 다양한 정보, 쌍방향 소통이 숨쉬는 다음뉴스를 만나보세요. 다음뉴스는 국내외 주요이슈와 실시간 속보, 문화생활 및 다양한 분야의 뉴스를 입체적으로 전달하고 있습니다.
편의점에도 비건 식품이 확산되고 있다. 28일 지에스(GS)리테일이 운영하는 편의점 지에스25는 비건 떡볶이 2종(각 2700원)을 출시한다고 밝혔다. ‘집콕족’이 늘어나면서 간편식을 선호하는 추세에 따라 선택권을 넓힌다는 취지다.
100% 쌀떡을 이용한 비건 매운 떡볶이와 짜장 떡볶이는 소스를 비롯한 모든 양념과 제품에 육류 성분을 사용하지 않아, 한국비건인증원의 비건인증을 받았다. 지에스25 관계자는 “원료의 입고부터 최종 완제품까지 공정을 통해 철저히 관리되고, 대체육 전용라인을 사용해 육류 성분의 혼입을 원천적으로 배제했다”고 설명했다.
지에스25는 이번 신제품으로 소비자들의 비건식에 대한 고객의 접근성을 높이고 선택권을 넓힐 수 있을 것으로 기대했다. 용기에서 떡과 소스를 꺼낸 뒤 뜨거운 물을 붓고 전자레인지에 1분30초간 조리하면 간편하게 완성된다.
앞서 지난 7일 편의점 씨유(CU)도 ‘채식주의 도시락(3600원)’ 등을 선보였다. 콩불고기 바질파스타와 단호박 크랜베리로 만든 파스타형 채식 도시락이다. 달걀, 우유, 버터 등이 들어가지 않은 파스타면을 썼다. 지난해 업계 최초로 채식주의 도시락을 선보였다가 단종한 뒤, 소비자들의 지속적인 출시 요청에 의해 재출시가 결정됐다고 한다. 비지에프(BGF)리테일 조성욱 간편식품팀장은 “이제 가성비, 가심비를 넘어 제품이 가진 또 다른 가치를 보고 구매하는 소비자들이 늘면서 편의점 간편식도 새로운 시도가 많아지고 있다”고 설명했다.
박수지 기자 suji@hani.co.kr
Copyright © 한겨레신문사 All Rights Reserved. 무단 전재, 재배포, AI 학습 및 활용 금지
- 치마는 짧게, 구두는 높게…“일터의 복장 규정을 고발합니다”
- [단독] 양승태 대법원 2015년 ‘검찰총장 후보군 문건’ 작성했다
- 영국발 입국자 3명서 코로나19 변이 바이러스 확인
- “‘취사’ 상태 때는 전기밥솥 가까이 가지 마세요”
- 공정위, ‘배민·요기요’ 합병 승인…‘요기요 6개월 내 매각’ 조건
- 경희대 학생들 “김민웅 교수님 2차 가해는 없어져야 합니다”
- 편의점에 비건식 확산…GS25 비건떡볶이 출시
- 소행성 땅속 표본 첫 공개…“숯덩이를 보는 듯”
- ‘고수익 미끼’ 불법 주식투자 권유 성행…SNS 단체방 사기주의보
- 카페베네는 스타벅스를 이긴 적이 없었다