둔촌동 닭갈비집, '골목식당' 솔루션 중도 포기 선언 "레시피 유지"

매경닷컴 MK스포츠 손진아 기자

둔촌동 닭갈비집이 ‘골목식당’ 솔루션 중도 포기를 선언했다.

2일 오후 방송된 SBS ‘백종원의 골목식당’(이하 ‘골목식당’)에서는 백종원이 둔촌동 골목 닭갈비집을 방문한 모습이 그려졌다.

앞서 닭갈비집 사장은 ‘골목식당’에 나온 이유에 대해 “손님들이 국물이 없다고 하더라”라며 닭갈비의 레시피는 유지하고 싶다는 의사를 내비쳤다.

둔촌동 닭갈비집이 ‘골목식당’ 솔루션 중도 포기를 선언했다. 사진=백종원의 골목식당 캡처

닭갈비집 사장, 백종원, 제작진 모두 난감했던 상황에서 이들은 일주일 후에 다시 이야기를 하기로 결정했다.

이날 백종원은 닭갈비집 방문을 앞두고 “사장님 최종 결정을 들어보고 만약 사장님이 닭갈비 레시피를 수정해도 된다고하면 솔루션을 진행하고, 만약 유지를 원하면 중도 포기를 해야 한다. 사장님 의견에 따라 결정되는 것”이라고 설명했다.

백종원을 만난 닭갈비집 사장은 “저는 제가 하는 걸 그냥 밀고 가는 게 맞는 것 같다”며 결국 솔루션 포기를 결정했다. jinaaa@mkculture.com

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