'골목식당' 백종원, 햄버거집 신메뉴에 무아지경 "소유진이랑 올래"

이민지 2019. 1. 16. 23:21
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햄버거집 사장님의 신메뉴가 공개됐다.

1월 16일 방송된 SBS '백종원의 골목식당'에서 햄버거집 사장님은 백종원의 소개로 햄버거 덕후 테이를 만나 꿀팁을 전수 받았다.

햄버거집 사장님은 이에 그치지 않고 역대 알바들을 시식단으로 초대해 시식회를 가졌다.

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[뉴스엔 이민지 기자]

햄버거집 사장님의 신메뉴가 공개됐다.

1월 16일 방송된 SBS '백종원의 골목식당'에서 햄버거집 사장님은 백종원의 소개로 햄버거 덕후 테이를 만나 꿀팁을 전수 받았다.

에그마니버거를 개발했던 테이는 젓가락 스킬, 빠른 속도로 만들어 회전율까지 높일 수 있는 비법, 재료 보관방법 등을 알려줬다.

햄버거집 사장님은 이에 그치지 않고 역대 알바들을 시식단으로 초대해 시식회를 가졌다. 이들에게 다양한 의견을 받아 자신만의 '에그뿜뿜' 버거를 개발했다.

지난 신메뉴에 부정적인 반응을 보였던 백종원은 에그뿜뿜 버거를 맛본 후 "닦아야 하는데 닦는 걸 잊어버렸다. 이거 예술이다"고 말했다.

백종원은 "나 달걀 프라이 들어간 버거 되게 좋아한다. 달걀프라이 버거 먹을 때 제일 짜증나는게 흰자, 노른자 맛이 다른거다. 이건 스크렘블드니까 공평하다. 부드럽게 넘어가다가 패티 육즙이 확 나오고. 우왕"이라며 무아지경으로 햄버거를 먹었다. 그는 "포장하면 이 감동이 없다. 뜨거울 때 먹어야 감동이아. 와이프(소유진)이 되게 좋아할 것 같다. 방송 나가기 전에 같이 와야겠다"고 덧붙였다. 백종원은 '지못미 버거'라는 이름을 선물했다. (사진=SBS '백종원의 골목식당' 캡처)

뉴스엔 이민지 oing@

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