[카드뉴스][건강N쿡]올리브오일 똑똑하고 건강하게 먹는 법

(서울=뉴스1) 박라경 에디터 = 지중해식 식단의 핵심으로 꼽히는 올리브오일은 '지중해 태양의 선물'이라 불릴 만큼 건강에 이로운 음식으로 알려져 있다. 실제로 올리브오일을 자주 섭취하는 지중해 연안 국가의 사람들은 심혈관질환으로 인한 사망률이 매우 낮다고 밝혀진 바 있다.

올리브오일이 몸에 좋다는 사실은 이미 다수의 연구 결과를 통해 입증됐다. 하지만 그런 효능들이 모든 올리브오일에 해당되는 건 아니란 사실. 올리브오일을 똑똑하고 건강하게 섭취하는 법이 궁금하다면 아래 내용을 주목해보자.