'수미네 반찬' 계란장조림·꽃새우마늘쫑볶음, 멀티테스킹 가능한 간단 요리 [시선강탈]

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[티브이데일리 공미나 기자] '수미네 반찬'에서 김수미가 계란장조림과 꽃새우마늘쫑볶음을 동시에 만들었다.

29일 저녁 방송된 케이블TV tvN 예능프로그램 '수미네 반찬'에는 배우 변정수가 게스트로 등장해 계란장조림과 꽃새우마늘쫑볶음을 만들었다.

이날 김수미는 계란장조림과 꽃새우마늘쫑볶음을 동시에 소개했다.

먼저 김수미는 시간이 오래 걸리는 계란장조림 조리부터 시작했다. 과감하게 물을 가득 부은 김수미는 적당한 양의 간장을 섞고 열치 15마리, 통마늘 한 주먹, 계란을 함께 투하했다.

계란장조림을 졸이는 동안 꽃새우마늘쫑볶음 조리를 시작했다. 김수미는 약간의 간장과 꿀 두 큰술로 꽃새우마늘쫑볶음의 양념을 만들었다.

김수미의 레시피를 따라하던 최현석 셰프는 "꿀 양을 맞추기 쉽지 않다"고 말했고, 김수미는 "그럼 맞춰서 해주겠다"며 인심 쓰듯 숟가락을 손에 들어 셰프들을 깜짝 놀라게 했다.

이어 프라이팬에 꽃새우를 볶으며 "약불에 꽃새우를 놓고 아기 다루듯 살살 덖으라"고 설명했다.

다음으로 김수미는 덖은 꽃새우 위에 송송 썰은 마늘쫑을 넣었다. 이어 미리 만들어 놓은 꿀간장을 넣었다. 꽃새우를 익히던 불을 끈 김수미는 마지막으로 참기름을 반 큰술과 통깨를 넣고 마무리했다.

그 사이 계란장조림이 완성됐다. 김수미는 달걀을 썰어 접시에 담고 멋진 플레이팅으로 마무리했다.

[티브이데일리 공미나 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=tvN 방송화면 캡처]

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