집 나간 명태, 그 맛의 유혹

동해로 온 명태… 복원 프로젝트 청신호
"반갑다 우리 명태" 독도 해역서 발견돼
명태, 지난해 15만 마리 방류 이후 처음 발견
동해안에 다시 '명태 풍어' 가능해질까?
생태, 갓 잡아 싱싱한 상태… 얼린 것 '동태'
북어, 명태를 60일 동안 완전히 말린 것
황태, 40일 동안 얼고 녹고 반복하며 건조
먹태, 황태 만들다 따뜻해진 날씨에 검어져
코다리, 명태 내장 제거 뒤 반 건조한 것

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