'생방송 오늘 저녁' 대구새우내장탕·낙지대구뽈찜+소내장철판볶음·전골+베이글 맛집

[티브이데일리 이기은 기자] ‘생방송 오늘 저녁’에 대구 새우 내장탕, 소 내장 철판 볶음 맛집이 소개됐다.

24일 저녁 방송된 MBC 교양프로그램 ‘생방송 오늘 저녁’의 ‘운명의 맛남’ 코너에서는 대구 새우 내장탕, 낙지 대구뽈찜과 소 내장 철판볶음, 내장 전골 맛집이 소개됐다.

겨울이 제철인 살이 통통한 대구는 탕으로 끓여먹는 요리가 인기가 높다. 대구 내장, 새우까지 듬뿍 들어가 고소하면서도 깊은 맛이 일품이다. 대구 내장은 고단백이며 새우는 키토산이 풍부해 함께 먹으면 면역력 강화에도 좋다.

또한 매콤한 맛이 일품인 대구뽈찜도 이 집만의 별미로 인기가 높다. 대구뽈찜에는 대구대가리, 아가미, 내장 등이 모두 포함돼 고소한 맛이 남다르다. 여기에 살짝 데친 낙지까지 함께 제공된다.

소 내장 철판 볶음과 해장국 맛집도 공개됐다. 내장 철판 볶음에는 무려 소 내장이 7가지나 들어간다. 커피가루, 고추기름 등을 넣어 내장의 잡내를 없애는 것이 특징이다. 소 내장을 듬뿍 넣은 전골 역시 깔끔한 국물 맛이 손님들의 구미를 만족시켰다.

‘인생 역전의 명수’ 코너에서는 베이글, 빵, 커피가 유명한 이화여자대학교(이대) 근처 맛집이 소개돼 눈길을 모았다.

[티브이데일리 이기은 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=MBC 방송화면 캡처]

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