삼겹살·주꾸미볶음·목살·찌개 무한리필vs냉이된장찌개 황금레시피 (2TV 생생정보)

[티브이데일리 이기은 기자] '2TV 생생정보'에 냉이로 만든 봄철 요리 레시피가 공개됐다.

27일 저녁 방송된 KBS2 교양프로그램 '2TV 생생정보'의 '황금레시피' 코너에서는 냉이된장찌개와 냉이무침 레시피가 소개됐다.

서울특별시 송파구에 위치한 냉이된장찌개 맛집은 직장인들과 인근 주민들 사이에서 유명한 곳이었다. 냉이의 경우 섬유질이 있어 찬물 아닌 미지근한 물로 씻어 잔뿌리 등을 꼼꼼히 제거해주는 것이 중요하다. 냉이 된장 고춧가루 청양고추 건새우 애호박 양파 등을 넣고 끓이되 냉이를 잘라 넣어주면 냉이의 향이 진하게 살아난다.

냉이무침의 경우 데친냉이에 고추장, 된장, 다진마늘을 넣고 조물조물 버무리다가 참기름을 살짝 뿌려주면 된다.

‘가격파괴 Why’ 코너에 소개된 국내산 삼겹살, 주꾸미볶음, 목살, 앞다리살, 파불고기, 우삼겹, 돼지껍질, 된장찌개, 김치찌개 맛집도 화제다. 이곳은 이 모든 메뉴를 무한리필, 즉 무제한으로 1인 14,900원에 즐길 수 있어 손님들 구미를 만족시켰다.

또한 ‘택시 맛객’ 코너에서는 전라북도 부안군 바지락칼국수, 바지락채소비빔밥, 바지락죽, 바지락된장찌개, 채석강 근처 전라도 한정식 등 6가지 다양한 바지락 요리가 소개됐다.

[티브이데일리 이기은 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=KBS 방송화면 캡처]

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