불량 돼지고기로 가짜 '한우떡갈비' 만들어 판매한 축산업자들

반품되거나 유통기한 임박한 돈육 사용..1340만원 부당이득

경찰이 주모(37)씨로부터 압수한 가짜 ‘한우떡갈비’. 주씨는 지난 4월부터 최근까지 품질이 좋지 않은 돼지고기와 소고기를 8대2 비율로 섞은 뒤 ‘한우떡갈비’라고 속여 판매한 혐의(축산물위생관리법)를 받는다. (사진=서울 중랑경찰서 제공 동영상 갈무리)

[이데일리 고준혁 기자] 상태가 좋지 않은 돼지고기를 주 재료로 소고기를 일부 섞어서 ‘한우떡갈비’라고 속여 판매한 축산업자들이 경찰에 적발됐다.

서울 중랑경찰서는 축산물위생관리법 위반 혐의로 주모(37)씨를 구속했다고 25일 밝혔다. 경찰은 같은 혐의로 주씨와 함께 일한 종업원 5명을 불구속 입건했다.

경찰에 따르면 주씨는 지난 4월부터 최근까지 경기 의정부 한 작업장에서 돼지고기와 소고기를 8대 2의 비율로 섞어 자신이 운영하는 정육점 4곳에서 총 2664㎏을 판매한 혐의를 받고 있다. 주씨는 이 제품을 1팩(450g)에 5000~7000원을 받고 팔아 총 1340만원 상당의 부당이득을 챙겼다.

경찰조사 결과 축산물판매업자인 주씨는 자신의 정육점에서 팔다 유통기한이 다 된 돈육의 처리방안을 궁리하다 이 같이 가짜 한우떡갈비를 만들기로 한 것으로 알려졌다. 주씨가 사용한 돼지고기는 기름기가 많아 반품되거나 유통기한이 임박한 상태였다.

주씨는 축산물 판매 허가는 받았지만 가공 허가는 없었다. 이런 가운데 자신의 정육점의 화장실 입구에 떡갈비 가공설비인 파쇄기와 반죽기, 절단기 등을 들여놓고 가짜 떡갈비를 만들었다. 경찰은 주씨에게서 압수한 제품을 전량 폐기처분했다.

경찰 관게자는 “축산물 위생관리를 비롯한 공중위생을 침해한 범죄”라며 “동일한 수법의 범행에 대해 지속적으로 수사를 전개하겠다”고 말했다.

고준혁 (kotaeng@edaily.co.kr)