카무트 효능, 식이섬유 풍부해 다이어트에 효과적.. 김규리 "곡물 맛이 아니라 고기 맛이 나"

카무트 효능, 식이섬유 풍부해 다이어트에 효과적… 김규리 "곡물 맛이 아니라 고기 맛이 나" (사진=온라인 커뮤니티)

카무트 효능, 식이섬유 풍부해 다이어트에 효과적… 김규리 "곡물 맛이 아니라 고기 맛이 나" (사진=방송 캡쳐)

카무트 효능, 식이섬유 풍부해 다이어트에 효과적… 김규리 "곡물 맛이 아니라 고기 맛이 나"

카무트 효능에 대한 관심이 뜨겁다.

지난 5월 10일 방송된 SBS '잘 먹고 잘 사는 법-식사하셨어요'에는 배우 김규리가 출연해 카무트 밥상을 맛봤다.

이날 방송에서 진행자 임지호는 김규리를 위한 카무트 차, 카무트 빵, 건강빵을 준비했다.

임지호는 "카무트는 다이어트에 좋다"고 설명하며 "카무트에는 현미 3배, 백미 8배 이상의 식이섬유가 함유돼있다. 쌀과 섞어서 밥을 해먹어도 좋다"고 카무트의 효능을 소개했다.

김규리는 카무트 빵을 맛보고 "곡물 맛이 아니라 고기 맛이 난다"고 말해 눈길을 끌었다.

카무트는 단백질의 함량이 높은 밀로서 낟알이 밀보다 두세 배 정도 크며 현미 3배, 백미 8배 이상의 식이 섬유가 함유돼있다.

카무트는 풍부한 식이섬유뿐만 아니라 셀레늄의 함량도 높다.

셀레늄은 마늘이 14.2, 현미 23.4, 보리가 37.7이지만 카무트는 69.3ug에 달한다.

카무트는 쌀과 섞어 밥을 해 먹거나 카무트를 이용한 면류, 크래커 제품 등을 통해 섭취할 수 있다.

한국아이 이슈팀

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