옥수수 수염차 효능..숙취해소는 물론 피부미용·다이어트에도 좋다는데

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최근 여름철 대표 별미 '옥수수'에 대한 관심이 높아지고 있는 것과 관련해 옥수수 수염도 함께 주목을 받고 있다.

옥수수는 4~5월쯤 씨를 뿌려 7월부터 수확하는 여름철 제철 음식이다. 옥수수는 겉껍질 속 각질층에 단백질을 다량 함유하고 있고, 옥수수의 배아에는 양질의 지방이 집중돼 있다. 그외에도 옥수수에는 오레인산, 리놀산, 레시틴, 비타민E 등의 영양분이 많이 들어있다.

옥수수는 찌거나 삶아서 먹을 수 있고 사료로도 이용되며 최근에는 각종 산업 재료로도 사용되는 등 그 활용법이 다양한데, 그 수염조차 버리지 않고 활용할 수 있다.

옥수수수염의 대표적인 효능은 이뇨작용 촉진이다. 또 피부미용이나 붓기 제거에도 좋으며, 신장염·간염·담낭염 등의 증상 완화 및 치료에도 도움이 된다. 옥수수수염은 혈압을 떨어뜨리는 작용도 할 수 있어 고혈압 환자에게도 추천되는 음식인데, 코피가 자주 나는 사람도 옥수수 수염차를 자주 마셔주면 좋다. 이외에도 옥수수 수염은 전립선비대증, 당뇨, 황달성 간염 치료에도 효과적이며, 숙취해소에도 도움이 된다. 무엇보다도 체지방 분해 효과가 있어 다이어트족이라면 옥수수 수염차를 자주 마실 것을 권장한다.

옥수수수염차를 만드는 것은 어렵지 않다. 우선 물 1리터에 옥수수수염 20~30g, 결명자 10~15g, 감국 5~10g 그램을 넣는다. 그 다음 물이 끓기 시작하면 약불로 줄인 뒤 다시 20~30분 끓인다. 다 끓인 옥수수수염차는 냉장 보관하면서 하루 2~3잔씩 복용한다. 기호에 따라 꿀이나 설탕 등을 가미해도 좋지만, 소금은 구토나 속쓰림을 유발할 수 있으므로 절대 같이 먹으면 안 된다.

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