'맹기용의 만한전석' 깻잎파스타, 오징어덮밥과 '비타500 샐러드'까지..

[헤럴드경제]‘냉장고를 부탁해’에서 맹기용 셰프가 선보인 ‘이롤슈가’가 각광을 받으며, 맹기용 셰프가 다시금 화제가 되고 있다.

8일 JTBC의 ‘냉장고를 부탁해’는 ‘흥을 돋우는 달달한 간식’을 주제로 게스트 홍진영, 박현빈과 함께 김풍, 맹기용 셰프가 출연했다.

이날 펼쳐진 대결에서 맹 셰프는 케이크 시트에 요거트, 조청을 올리고 사과, 딸기, 생크림 등을 넣어 롤케이크처럼 말은 ‘이롤슈가’를 완성했다. 반면에 김풍은 라이스 페이퍼를 튀겨 칩을 만들고 바나나 크림과 생딸기를 얹은 ‘흥칩풍’을 만들었지만 승리는 맹 셰프에게 돌아갔다.

한편 맹 셰프가 방송에 재등장하며 지금까지 선보인 요리들도 눈길을 끌었다.

‘맹모닝’과 ‘이롤슈가’를 선보인 ‘냉장고를 부탁해’ 외에도 맹 셰프는 EBS ‘최고의 요리비결’과 MBC ‘찾아라 맛있는 TV’에 출연한 바 있다.

맹 셰프가는 EBS ‘최고의 요리비결’에서 오징어 덮밥을 만들었다.

당시 그는 씻은 오징어를 말리지도 않은 채, 체에 받쳐서 가스레인지에 바로 굽는 모습을 선보였다.

가스레인지는 가연성 물질이 없도록 사용하는 것이 주의사항이다. 이에 따라, 맹 셰프의 오징어덮밥은 비위생적이고 안전하지 못하다는 빈축을 샀다.

또한 MBC ‘찾아라 맛있는 TV’에서는 깻잎 파스타를 선보였다.

당시 맹 셰프는 익힌 파스타에 ‘간장양념깻잎’과 ‘고추 장아치’ ‘데친 양배추’ 등을 넣어 파스타를 만들었다. 그리고 ‘그라나파다노 치즈’를 갈아올려 고명을 완성했다.

이 외에도 EBS ‘싱글 10분 요리’에서 비타민 음료로 샐러드를 만들기도 했다.

onlinenews@heraldcorp.com

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