코끼리꿀마늘-돼지감자환-두릅대추차, 당뇨 예방 효능 '박경호 추천' (기분좋은날)

기분좋은날 코끼리마늘 돼지감자 두릅

[티브이데일리 이현영 기자] 당뇨 예방에 효능이 있는 코끼리마늘, 돼지감자, 두릅이 화제다.

27일 오전 방송된 MBC '기분 좋은 날'에서는 당뇨 예방 처방전으로 박경호 한의사가 추천하는 식재료가 소개됐다.

박경호 한의사는 당뇨를 억제하는 명약으로 코끼리마늘을 소개했다. 코끼리마늘은 일반 마늘보다 2배 이상 크다. 코끼리마늘은 왕마늘, 점보마늘, 웅녀마늘이라고 부르기도 한다.

코끼리마늘의 알리신과 비타민 B1 성분은 인슐린 분비 촉진을 도와주는 효능이 있다. 코끼리꿀마늘을 만들어 먹으면 좋은데 깨끗이 손질한 마늘을 베보자기에 넣고 중불에 10분간 찐 후 꿀과 2대 1 비율로 재운다. 이후 마늘을 으깨어 섞어 일주일간 냉장 보관해 숙성시키면 된다.

돼지감자다. 이눌린 성분은 천연인슐린이라고 부르며 장 내 유산균을 증가시키고 혈당 조절 효능이 있다. 또한 중성지방 제거가 있어 고혈압, 동맥경화 예방에도 좋다.

돼지감자환은 말린 돼지감자를 믹서에 갈아 가루를 낸 후 찹쌀풀을 섞어 반죽 해 환을 만들어 건조한다. 하루 2~3회에 걸쳐 20알 정도 식후에 먹으면 좋다.

세번째 재료는 두릅이다. 사포닌 성분이 혈당 조절에 효능이 있고 칼슘, 비타민 C가 고혈압, 동맥경화 예방에도 효능이 있다.

두릅대추차는 두릅 4개를 썰고 대추 5개를 칼집을 내어둔다. 여기에 4컵 분량의 물을 넣어 10분 정도 끓여 마시면 좋다.

[티브이데일리 이현영 기자 news@tvdaily.co.kr/사진=MBC 방송화면 캡처]

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