[헤럴드 컨피덴셜] 유산균 BB-12, 영아 설사·변비에 효과적

[헤럴드경제 = 최남주 기자] 유산균 BB-12(Bifidobacterium lactis BB-12)가 영아의 설사 예방과 치료는 물론 변비 증상을 완화하는 것으로 밝혀졌다. 이는 매일유업이 최근 서울 크리스탈제이드 소공점에서 열린 '유산균이 영유아의 건강에 미치는 영향' 주제의 '제22회 매일모유연구소 전문가 세미나'에서 이주훈 경희대(식품생명공학과) 교수와 전태운 고려대(생명공학부), 정지아 매일모유연구소 소장의 연구 논문을 통해 발표됐다.

주제 발표에 나선 이주훈 교수는 "살아 있는 유산균 BB-12가 대장운동을 114%까지 증가시킬 수 있고 BB-12를 섭취한 그룹이 그렇지 않은 그룹에 비해 배변 횟수가 30~50% 정도 증가할뿐 아니라 BB-12 섭취가 건강한 영아의 장내 균총 형성을 가속화해 영아와 어린이의 설사도 예방한다"고 설명했다.

전태운 고려대(생명공학부) 교수도 살아 있는 유산균인 프로바이오틱스와 면역의 상관 관계에서 "프로바이오틱스 유산균인 BB-12가 장 점막의 면역 이외에도 유착 부위와의 경쟁, 항균 물질 분비, 점액 분비 촉진 등의 효과가 있다"고 발표했다.

정지아 매일모유연구소 소장은 "최근 영유아 식음료 시장에도 유산균 광풍이 불어 닥치고 있으나 제대로 된 유산균 정보가 공유되지 못해 아기 엄마들이 유산균의 효능 확인과 섭취에 어려움을 겪고 있는 경우가 많다"며 "국내 최초로 모유와 아기똥을 연구해온 매일모유연구소의 전문 육아 서비스를 통해 엄마들에게 제대로 된 유산균 정보를 알리겠다"고 말했다.

이날 세미나에 참석한 유산균 전문가들은 영아의 장내 균총에서는 비피더스가 가장 우세하나 노화하면서 비피더스가 감소하고 유해균이 증가하는 만큼 비피더스의 섭취를 통해 유익균을 증가시키고 장내 균총의 균형을 잡는 것이 중요하다며 입을 모았다.

또 설사 예방 및 치료, 신속한 장내 균총 회복, 변비 증상 완화, 유당 불내증 완화, 면역력 강화, 항암작용, 콜레스테롤 저하 등 비피도 박테리아의 잠재적인 건강적 이점들이 헤아릴 수 없이 많다며 비피더스 섭취의 중요성을 강조했다.

이날 열린 주제 논문 발표 시간에는 특히 25여년간 300여편 이상의 연구 결과가 나온 비피도 박테리아 중 세계적으로 가장 연구가 많이 된 균주인 BB-12의 효능에 대한 최신 연구 결과들이 중점적으로 소개됐다.

이날 세미나에선 '비피더스의 유전체학적 연구 및 장내 건강을 위한 기능성 연구'(경희대 이주훈 교수), '프로바이오틱스에 의한 면역 반응 조절의 이해와 고찰'(고려대 전태훈 교수), '매일모유연구소 활동 및 영유아식 유산균 현황' (매일모유연구소 정지아 소장) 등 여러가지 연구 논문이 연달아 발표됐다.

최남주 기자/calltaxi@heraldcorp.com

출처: 프리미엄 식·음료 리포트 '헤럴드 컨피덴셜' http://confidential.heraldcorp.com/

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