생생정보통, 짜지 않은 간장게장 레시피 공개..비법 '따로있다?'
2014. 5. 6. 20:08
[동아닷컴]
|
사진출처|KBS 2TV '생생정보통' 방송캡처 |
생생정보통, 짜지 않은 간장게장 레시피 공개…비법 '따로있다?'
'생생정보통'이 간장게장 요리법을 공개했다.
6일 방송된 KBS 2TV '생생정보통'의 '황금레시피' 코너에서는 간장게장 레시피가 시청자들의 눈길을 사로잡았다.
이날 소개된 서울 송파구의 한 간장게장 맛집은 '짜지 않고 비린내도 나지 않는' 간장게장으로 입소문을 듣고 찾아온 손님들로 북적였다.
이 간장게장의 양념은 특별히 짜지 않은 진간장과 물, 마늘, 무, 양파, 생강, 파, 청양고추, 다시마, 마른 표고버섯, 늙은 호박, 대추를 넣어 만들었다.
또한 호박과 대추를 이용해 짠맛을 잡았고 단맛을 만들었다. 강한 불로 간장이 끓어오를 때 감초 느릅나무월계수잎을 넣는 것도 포인트다.
이어 강한 불로 간장이 끓어오를 때 감초 느릅나무 월계수잎을 넣고 게장은 냉동꽃게를 사용해 풍미를 더했다.
생생정보통 간장게장 맛집 레시피 공개에 누리꾼들은 "생생정보통에서 소개된 간장게장 먹고싶어" "생생정보통, 간장게장 레시피 좋은 정보네" "생생정보통 간장게장, 가서 먹어봐야지"등의 반응을 보였다.
동아닷컴 온라인뉴스팀/기사제보 star@donga.com
Copyright © 스포츠동아. 무단전재 및 재배포 금지.
이 기사에 대해 어떻게 생각하시나요?
스포츠동아에서 직접 확인하세요. 해당 언론사로 이동합니다.
- 데니스 로드먼, 장성택 생존 언급.."김정은 오바마에 전화통화 원한다"
- 박서준, 데뷔 1000일 자축 영상..훈훈+익살
- 룸메이트 홍수현 서강준, 블링블링 데이트 포착..러브라인?
- 공민지 깜찍셀카, 20대 되니 물오른 미모
- 지현우 유인나, "여전히 달콤함 이어간다"..제대식 불참 이유는?
- 신내림 받은 박철…안정환 보고 “정력 대단해” (가보자GO)
- 국가대표 보디빌더 류제형 사망, 향년 44세
- ‘활동중단’ 지연, ♥황재균 이혼설에 “사실무근”…시발점은 중계진
- 송승헌 사이비 입교…교단까지 올라 신들린 ‘사기’ (플레이어2)[TV종합]
- 황정음 ”9억 돌려줘“…‘이혼 소송’ 이영돈에 민사 소송 제기 [종합]