인천 라마다송도호텔, 루마니아 국제요리대회 심사자격 획득

인천 라마다송도호텔(www.ramada-songdo.co.kr)은 총주방장인 김남수 셰프가 루마니아 클루지에서 열리는 '국제오픈에어쿠킹챔피언십 2013' 한국대표 배심원으로 위촉됐다고 3일 밝혔다.

이번 6일부터 8일까지 열리는 루마니아 국제요리대회 심사는 전문가 클래스의 디저트&생선 등의 예술전시회 및 야외 민족 요리&가금류 등의 핫 주방 요리를, 아마추어의 야외 요리 디저트&생선 요리 예술 전시회 및 메인 요리 등이 진행된다.

무엇보다도 '국제오픈에어쿠킹챔피언십 2013'에서 라마다송도호텔은 루마니아인 및 외국인 전문가들이 모인 자리의 문화행사 자리에서 한국을 대표하는 뜻 깊은 자리가 될 것이다.

김남수 조리장은 한국조리사회 중앙회 경기도지회 이사, 한국 조리기능인협회 상임이사, Wacs 국내조리심사위원회 경기도 위원으로 활동하고 있으며, 기존 루마니아 국제요리대회 심사를 마치고 루마니아 현지 '김치 담금는 법' 강의를 통한 한국을 대표하는 음식을 외국인 관광객에게 홍보하는 데 큰 힘이 되고 있다. 문의 032-830-2300

한국아이닷컴 장원수 기자 jang7445@hankooki.com

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