빠르다·쉽다·편리하다 '광파·스팀 오븐'

[쇼핑저널 버즈] 동장군이 물러나고 따뜻한 봄바람이 느껴지면 예비 신부들은 혼수 준비에 여념이 없다. 본격적인 봄 혼수철을 맞아 TV, 냉장고, 세탁기 등 생활가전 제품을 고를 때 한가지 더 고민하게 되는 것이 오븐이다. 사실 오븐과 같은 요리기구야 활용하기 나름이라지만 그래도 신혼부부하면 직접 요리를 만들어먹는 재미가 쏠쏠할 터다.

복합형 오븐은 크게 광파와 스팀 방식으로 나뉜다. 사진은 LG전자 광파 오븐

현재 국내 오븐 시장은 크게 가스와 전기로 나뉜다. 이 중에서 따로 가스관을 연결할 필요가 없는 전기 오븐은 전자레인지와 그릴 등이 포함된 복합형으로 구분된다. 업계 관계자에 따르면 국내 복합형 오븐 시장 규모는 연간 21∼23만대 규모로 혼수철이 성수기를 이룬다고 설명했다.

또한 연령대가 낮을수록 구입의사가 높았는데 20대가 80%, 30대가 70% 정도라고. 여기에 멜라민 파동과 같이 '먹는 문제'가 일어나면 잠시 판매량이 늘어난다고 덧붙였다. 시장 점유율로 따지면 일반 B2C 시장에서는 동양매직, 건설사 납품을 포함한 B2B 시장의 경우 LG전자가 더 비중이 크다는 의견이다.

복합형 오븐은 음식을 조리하는 방법에 따라 광파와 스팀으로 분류되며 동양매직, LG전자, 삼성전자, 린나이 등이 제품을 선보인 상태다. 제조사에 따라 동양매직, 삼성전자는 스팀을 쓰고 LG전자와 린나이가 광파를 주로 이용한다. 광파와 스팀은 저마다 독특한 특징을 가지고 있다.

구분 EON-A204S HV-367AWS RSD-100 이미지 화구수 전기스팀오븐, 전기그릴, 가스레인지(화구수 3개) 전기스팀오븐, 전기그릴, 전자레인지 복합형 전기스팀오븐, 전기그릴, 전자레인지 복합형 오븐 스팀 방식 스팀 방식 스팀 방식 조작 방식 다이얼식 다이얼식 버튼식 크기 594×301×525mm 520×425×439mm 495×355×440mm 무게 33Kg 27Kg 16Kg 기타 43가지 자동요리 기능, 가스레인지 포함 48가지 자동요리 기능 54가지 자동요리 기능 문의 동양매직(www.magic.co.kr) 삼성전자(www.sec.co.kr) 린나이코리아(www.rinnai.co.kr)

광파는 말 그대로 빛을 이용해 순식간에 음식을 요리하는 방식으로 5분 안에 내부 온도를 300℃까지 올릴 수 있다. 그만큼 영양소 파괴가 적고 음식 고유의 맛을 살려준다는 것이 LG전자 관계자의 설명이다.

전자상가 매장 관계자는 브랜드 파워는 동양매직, 가격 매리트는 LG전자가 앞선다고 전했다. (사진 : 동양매직)

반대로 스팀은 뜨거운 수증기로 음식을 요리한다. 열과 물을 사용하므로 지방과 염분을 외부로 배출해 웰빙 시대에 적당한 식단을 짤 수 있고 수분을 최대한 보존해준다. 광파가 요리 속도와 영양소 파괴에 초점을 맞췄다면 스팀은 저지방/고단백 요리를 만드는데 더 유리한 셈이다.

전자랜드 오븐 담당자는 "브랜드 파워로 따졌을 때 동양매직을 가장 먼저 찾지만 가장 저렴한 광파 오븐과 10∼15만원 정도 가격 차이가 나다보니 LG전자 제품이 상대적으로 판매량이 높다"면서 "판매 비중으로 따졌을 때 LG전자가 35∼40%, 동양매직이 20∼30% 정도를 차지하며 린나이, 삼성전자가 뒤를 따르고 있다"고 전했다.

또한 이 관계자는 "삼성전자의 경우 내부 구조가 복잡해 청소가 불편하고 아직 소비자 인식이 덜 되어서인지 시장 반응이 미지근한 편"이라면서 "일반적으로 오븐은 다른 생활가전 제품에 비해 상대적으로 고장이 덜 발생해 A/S 요청이 적고 신혼부부와 같이 혼수용품으로 인기가 높지만 간혹 커피숍이나 업소에서 간단한 음식을 만들 때 구입한다"고 덧붙였다.

정리하면 광파라면 LG전자, 스팀이라면 동양매직이 시장을 이끌고 있다는 뜻으로 풀이된다. 반대로 말해 호텔이나 전문 요리점에서 사용하는 경우가 드물다는 말이다. 프랑스 요리사를 전문적으로 양성하는 르 꼬르동 블루 관계자도 "광파나 스팀 오븐은 전문적인 요리사가 사용하기보다는 주로 가정용에서 쓰인다고 봐야 한다"고 말했다.

구분 MP-927NKC MP-928NRC EON-C302SM 이미지 화구수 전기오븐, 전기그릴, 전자레인지 복합형 전기오븐, 전기그릴, 전자레인지 복합형 전스팀오븐, 전기그릴, 전자레인지 복합형 오븐 광파 방식 광파 방식 스팀 방식 조작 방식 다이얼식 다이얼식 다이얼식 크기 527×366×472mm 527×366×472mm 500×456×390mm 무게 23Kg 23Kg 27Kg 기타 42가지 자동요리 기능 42가지 자동요리 기능, 하상림 와인 디자인 45가지 자동요리 기능 문의 LG전자(www.lge.co.kr) LG전자(www.lge.co.kr) 동양매직(www.magic.co.kr)

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