매일 먹는 김치찌개, 위 건강엔 자극이 될 수 있어요
뜨끈한 국물에 밥 한 숟갈, 매일 먹어도 질리지 않는 메뉴가 김치찌개입니다.
하지만 위가 자주 쓰리고, 아랫배가 더부룩하다면 이 익숙한 식탁이 문제일 수 있어요.
김치찌개는 기본적으로 묵은 김치, 고추가루, 마늘, 돼지고기, 된장 또는 고추장 등 자극적인 재료들이 들어갑니다.
이 조합은 맛은 강하지만, 위 점막을 지속적으로 자극하게 됩니다.
특히 묵은 김치의 산성도, 고기와 함께 조리될 경우에는 더 강해져 속 쓰림, 역류성 식도염 등을 유발할 수 있어요.
여기에 나트륨 함량도 매우 높아, 하루 섭취 권장량을 단 한 끼로 초과하는 경우도 흔합니다.
또한 과도한 나트륨은 체내 수분을 빼앗고, 장의 연동 운동을 느리게 만들어 변비 유발로 이어질 수 있습니다.
익숙해서 무심코 매일 먹는 김치찌개, 위장 건강이 약하거나 속이 민감한 사람이라면 일주일에 2회 이하로 제한하고, 저염 김치나 두부 등 부드러운 재료로 바꿔보는 습관이 필요합니다.
음식이 내 몸에 맞지 않으면, 좋은 음식도 독이 될 수 있다는 걸 잊지 마세요.